Lemongrass crab & Scallop prăjituri cu un sos picant de castravete scufundare

Lemongrass crab & Scallop prăjituri cu un sos picant castravete scufundare ar putea fi doar garnitura pe care il cautati. Această rețetă pescatariană servește 6 și costă $2.79 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 17g de grăsime, și un total de 254 calorii. Această rețetă este plăcută de 13 gurmanzi și bucătari. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Super Bowl. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper, arpagic, ulei de arahide și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 6 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este bun. Încercați Prăjituri De Crab Și Porumb Cu Sos De Coriandru, Prăjituri de Crab și porumb cu sos de scufundare cu ardei iute, și Prăjituri de pește thailandeze cu sos de castraveți pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Îndepărtați mușchiul dur de pe partea laterală a scoicilor și tăiați scoicile în zarurile de la km-inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Combinați scoicile și carnea de crab într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crabmeat

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Îndepărtați straturile exterioare dure din lemongrass, tocați aproximativ 2 lingurițe din interiorul de culoare deschisă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Elixirul G

Carne Măcinată

Adăugați Panko, arpagic și ouă în vasul cu fructele de mare. Condimentează amestecul cu sare și piper. Amestecați ușor pentru a încorpora folosind o mișcare de pliere. Cele mai bune prăjituri de crab sunt greu de lucrat, deoarece amestecul abia ar trebui să se țină împreună. Așadar, nu amestecați prea mult și nu adăugați mai multe pesmet, deoarece prăjiturile își vor păstra forma atunci când sunt fierte.Pentru sosul de scufundare: aduceți apa de 1 cană la fierbere și adăugați zahărul și sarea de mare, învârtind tigaia pentru a se dizolva.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Sos De Scufundare

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Dovlecel, Nedecojit și Tocat

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Crabi

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați oțetul, chilisul, șalota și castravetele. Se amestecă pentru a amesteca ingredientele și se dă la frigider până când este gata de utilizare.Formați amestecul de scoici și crab în 18 prăjituri cu diametrul de aproximativ 2 până la 3 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culese Crengute De Marar

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Cană De Usturoi Tocat

Crabi

Încălziți o tigaie mare saut la foc mediu-mare și adăugați uleiul de arahide și untul. De îndată ce untul se topește, adăugați prăjiturile și saut-ul până când sunt doar aurii și abia fierte, aproximativ 2 până la 3 minute pe fiecare parte. Aveți grijă să nu gătiți prea mult și gătiți în loturi, dacă este necesar, pentru a evita aglomerarea tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde

1 Cup. Ceapă Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Serviți 3 prăjituri pe farfurie împreună cu sosul picant de castraveți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

Culese Crengute De Marar

Încingeți fiecare farfurie cu coriandru și mentă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Echipamente

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cup. ceapă tocată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

arpagic, tocat 6creveți și cu vene

cilantro (ca garnitură)2

lămâi, numai coajă 340ardei habenero

carne de crab 6creveți și cu vene

mentă (ca garnitură)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

panko pesmet 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 ardei jalapeno mic rosu sau verde 0cp. legume (de exemplu, spanac)

fulgi de ardei roșu zdrobiți, după gust 6creveți și cu vene

sare și piper, după gust 1Oreos dublu umplut

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 340ardei habenero

scoici de mare 1lingura. otet de vin rosu

ceapă eșalotă, tocată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cu migdale (40 g fiecare), tocate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet alb

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 62 de dolari pe sticlă.