Lasagna deschisă de ciuperci și măsline

Uitați să ieșiți să mâncați sau să comandați mâncare la pachet de fiecare dată când doriți mâncare mediteraneană. Încercați să faceți lasagna deschisă de ciuperci și măsline acasă. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15g de proteine, 38g de grăsime, și un total de 594 calorii. Pentru $2.61 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la BBC Good Food are 35 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Dacă aveți la îndemână frunze de pătrunjel, ulei de floarea soarelui, ciuperci și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Funcționează bine ca fel principal. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 93%, ceea ce este remarcabil. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Lasagna mamaliga Cheesy cu ciuperci și Seitan, Ravioli deschise cu dovlecei și ciuperci porcini, și Baghetă cu față deschisă cu ciuperci și anghinare.
Instrucțiuni
Pentru a face pansamentul, încălziți ușor oțetul balsamic, uleiul de măsline și ardeiul iute împreună cu 1 lingură de apă. Odată cald, adăugați măslinele și ierburile, scoateți-le de pe foc și puneți-le deoparte.
Aduceți o oală mare cu apă la fiert, adăugați foile de lasagne și sare dacă doriți, apoi fierbeți timp de 3 minute. Între timp, încălziți uleiul de floarea soarelui într-o tigaie mare până când este foarte fierbinte.
Adăugați ciupercile cu capac plat și prăjiți timp de 1 min până când încep să se coloreze.
Adăugați ciuperci amestecate și prăjiți încă 2-3 minute. Condimentează dacă vrei și lasă deoparte.
Scurgeți foile de lasagne și puneți una pe baza fiecăreia dintre cele patru plăci mari. Împrăștiați amestecul de ciuperci și puneți o a doua foaie deasupra. Se pune lingura peste pansament, se presara peste parmezan si se serveste imediat.
Vin recomandat: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Chianti, Montepulciano și Sangiovese sunt alegeri excelente pentru Lasagne. Lasagna se împerechează bine cu vinul roșu cu corp mediu, cu aciditate mai mare. Sangiovese, Montepulciano și Chianti se potrivesc cu nota de plată. Un vin pe care l-ați putea încerca este Piccini Chianti Classico. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 10 dolari.
![Piccini Chianti Classico]()
Piccini Chianti Classico
Un nas complex și persistent umplut cu note de cireșe și fructe de pădure sălbatice. Palatul este bine structurat, elegant, rotund și neted, cu note fructate și taninuri moi și un finisaj lung. O pereche ideală pentru carne roșie la grătar și paste al ragu. Amestec: 90% Sangiovese, 10% Merlot