Laptele proaspăt de cocos al lui Laxmi
Laptele proaspăt de nucă de cocos de la Laxmi ar putea fi doar băutura pe care o căutați. O porție conține 142 calorii, 1g de proteine, și 13g de grăsime. Această rețetă servește 8 și costă 9 cenți pe porție. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primal și prietenos cu fodmap dieta. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 20%, acest fel de mâncare nu este atât de excelent. Rețete similare includ Sote de porumb proaspăt cu lapte de cocos și Sriracha, Mic dejun Quinoa cu lapte de cocos cu fructe proaspete, și Mic dejun Quinoa cu lapte de cocos cu fructe proaspete {Video}.
Instrucțiuni
Într-o cratiță de 2 până la 2 1/2 litru aduceți apa la fierbere și adăugați nucă de cocos. Gatiti nuca de cocos la foc moderat 2 minute si scoateti tigaia de pe foc.
Lăsați amestecul să stea, acoperit, 10 minute. Într-un robot de bucătărie sau blender amestecați amestecul de nucă de cocos până când este foarte gros. Într-o sită fină așezată peste un castron se strecoară amestecul de nucă de cocos, apăsând puternic pe solide. Lucrând peste castron, strângeți pumni mici de solide pentru a extrage cât mai mult lapte posibil. Laptele de cocos se păstrează, acoperit și răcit, 3 zile sau congelat într-un recipient etanș 6 luni.