L. E. O. Scramble
L. E. O. Scramble este un pescatarian masa de dimineață. Această rețetă face 4 porții cu 263 calorii, 21g de proteine, și 12g de grăsime fiecare. Pentru $2.1 pe portie, această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 11 minute. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați piper, ouă, albușuri de ou și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este bun. Încercați Tex-Mex Scramble, Cum se amestecă un ou, și V ' S Tex-Mex Scramble pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Așezați ouăle și albusurile într-un bol; amestecați cu un bici până se amestecă.
Încălziți o tigaie antiaderentă medie la foc mediu-mare.
Adăugați ulei în tigaie; rotiți pentru a acoperi.
Adăugați ceapa verde în tigaie; sotati 2 minute sau pana cand se inmoaie.
Adăugați amestecul de ou în tigaie. Gatiti fara agitare pana cand amestecul se fixeaza pe fund. Desenați o spatulă pe fundul tăvii pentru a forma caș.
Adăugați somon și cremă de brânză. Continuați să trageți spatula pe fundul tigaiei până când amestecul de ouă este ușor gros, dar încă umed; nu amestecați constant.
Scoateți imediat din tigaie.
Se presară amestecul de ouă cu piper.
Se servește cu pâine prăjită cu pumpernickel.
În versiunea mea mai ușoară a acestui favorit din New York, pur și simplu înlocuiesc albușurile de ou cu unele dintre ouăle întregi și brânza cremă cu conținut redus de grăsimi pentru soiul plin de grăsimi.