Kimchi

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Kimchi. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian are 8 calorii, 1g de proteine, și 0g de grăsime pe porție. Pentru 33 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei coreene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 6 ore. Mergeți la magazin și ridicați sare kosher, usturoi, zahăr și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 8%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Cina In Seara Asta: Kimchi Jigae (Kimchi Tocană), Midii Curry roșii cu piure de kimchi din ' cartea de bucate Kimchi, și Se amestecă kimchi prăjit și orez (Kimchi Bokkeumbap) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se dizolvă într-un castron 1 cană de sare în suficientă apă pentru a acoperi sferturile de varză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rezervati 1 Lingura)

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați varza în castron și lăsați deoparte 3-4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rezervati 1 Lingura)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Combinați usturoiul, ghimbirul și sosul de pește într - un blender sau mini robot de bucătărie și piure

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Pește

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Într-un castron mare combinați ridiche, ceapă verde, verdeață, piure de usturoi, pudră de chili, restul de sare și zahăr. Se aruncă ușor și se lasă deoparte până când varza este gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

2-3 Linguri Patrunjel Tocat

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

(rezervati 1 Lingura)

Verzii

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Suc De Lămâie, Opțional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți varza din apă și agitați sau stoarceți excesul de apă. Umpleți amestecul de ridiche între fiecare frunză de varză. Munca formează frunzele mari exterioare. Când toată varza este umplută, puneți-o într-un castron și apăsați-le ferm.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rezervati 1 Lingura)

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Zahăr Roșu Grosier

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se lasa la marinat la frigider 2-3 zile se toaca in bucati de 2 inch si se amesteca bine. Kimchi-ul este gata de mâncare, dar se va îmbunătăți cu o anumită fermentație. După 3 săptămâni, kimchi-ul rămas nu trebuie consumat crud, ci folosit ca ingredient în oale fierbinți, găluște sau orez prăjit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kimchi

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos de pește asiatic 8cuișoare

usturoi, decojit 1buchet

ceapa verde, tăiată în secțiuni de 1 inch 1buchet

verdeață amară (muștar, păpădie etc.)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pudră de ardei iute coreeană autentică 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1Oreos dublu umplut

suc de lămâie, opțional

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Baronul Herzog Chenin Blanc (ou Kosher). Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.