Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 411 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii prăjite la foc; 6 ouă, prăjite, coapte sau braconate; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm O salată amestecată frunze, spălate și uscate; 2 cuișoare usturoi, presat sau tocat fin; 1 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 1 jalapeno, semințe și membrane îndepărtate, tocate fin; 0 Bucăți de caramele Heath Bar sare kosher, mai mult după gust; 6 creveți și cu vene cilantro tocat și pene de var pentru garnitură și servire; 1 Oreos dublu umplut 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 4 fisuri piper negru; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole prăjită, încălzită conform instrucțiunilor de pe cutie; 6 smalls tortilla (îmi place la Tortilla Fabrica de porumb alb)

Huevos Rancheros ar putea fi doar masa de dimineață pe care o căutați. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 6 și costă $1.26 pe portie. O porție conține 289 calorii, 15g de proteine, și 11g de grăsime. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. 17 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Dacă aveți usturoi, piper crăpat, brânză feta și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 52%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Huevos Rancheros (Ouă De Rancheros), Huevos Rancheros, și Huevos Rancheros.

Ingrediente

Porții:

4111 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii prăjite la foc 6

ouă, prăjite, coapte sau braconate 63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

O salată amestecată frunze, spălate și uscate 2cuișoare

usturoi, presat sau tocat fin 1Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 1

jalapeno, semințe și membrane îndepărtate, tocate fin 0Bucăți de caramele Heath Bar

sare kosher, mai mult după gust 6creveți și cu vene

cilantro tocat și pene de var pentru garnitură și servire 1Oreos dublu umplut

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 4

fisuri piper negru 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole prăjită, încălzită conform instrucțiunilor de pe cutie 6smalls

tortilla (îmi place la Tortilla Fabrica de porumb alb)

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Sandhi Sanford și Benedict Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 65 de dolari pe sticlă.