Hoppin ' John

Hoppin ' John ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 10 porții cu 371 calorii, 16g de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Pentru $1.07 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Acesta va fi un hit la dvs Anul Nou eveniment. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Un amestec de mazăre îmbibată cu ochi negri, bulion de pui, oțet și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 7 ore. Cu o lingură scor de 55%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Hoppin ' John, Hoppin ' John, și Hoppin John pentru rețete similare.

Instrucțiuni

(Înmuiați mazărea cu ochi negri în apă rece timp de cel puțin 6 ore. Clătiți înainte de utilizare.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Încălziți untul într-o oală mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați ceapa, usturoiul, ardeiul verde și țelina și amestecați. Gatiti timp de 3 pana la 4 minute. Se amestecă fasolea înmuiată, apoi se adaugă bulion de pui, hock de șuncă, sare și piper și cayenne după gust. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se acoperă oala timp de 30 de minute. După 30 de minute, verificați nivelul lichidului; dacă este prea supă, gătiți cu capacul oprit încă 15 minute sau cam așa ceva. Dacă este prea gros, stropiți puțin mai mult bulion. Se amestecă oțetul, apoi se gustă condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1/4 Cana Ardei Gras Verde Tocat, Optional

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați mai mult condiment dacă este necesar.

Serviți peste orez alb sau brun, asigurându-vă că obțineți o mulțime de lichid de gătit lingurat deasupra. Sau, puteți amesteca amestecul de fasole cu orezul înainte de servire. Variante: adăugați ardei gras roșu, roșii tăiate cubulețe, jalapenos tăiate cubulețe, șuncă tăiată cubulețe (în loc de șuncă) sau slănină feliată (în loc de șuncă). Se amestecă varza sfâșiată când rămân 5 minute de timp de gătit. Variație: folosiți mazăre cu ochi negri conservați, scursi, dacă preferați. Folosiți doar șuncă tăiată cubulețe în loc de hock de șuncă și puțin mai puțin bulion, deoarece mazărea nu va trebui să gătească atât de mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conserve De Roșii Tăiate Cubulețe

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

Sare De Condiment Al Lui Lawry

șuncă Tăiată Cubulețe

1 Pachet (10 Uncii) Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

12 Ardei Jalapeno (aproximativ 3 Inci Fiecare)

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Kale

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Echipamente

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Mazăre îmbibată cu ochi negri 10Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Orez Alb Sau Brun, Pentru Servire 4(iarnă)

Unt 10Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ardei Cayenne După Gust 2ceapa

Țelină, Tăiată Cubulețe 4cuișoare

Usturoi, Tocat 1

ardei gras verde întreg, tăiat cubulețe 1

Hock de șuncă întreagă 1Ceapa galbena medie, tocata

Bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu (sau fără sodiu)1

ceapă mare întreagă, tăiată cubulețe 10Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper, după gust 2(iarnă)

Oțet Alb

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Sudul în meniu? Încercați să împerecheați cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb cu un rating de 4, 8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.