Herbes de Provence pui rotisor

Name: Herbes de Provence pui rotisor
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley (1/4 băț) unt, temperatura camerei; 3 kilograme pui; 1 1 lingură de oregano uscat sare kosher grosieră; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley herbes de Provence

Nevoie de o curs principal fără gluten, primar și prietenos cu FODMAP? Puii de rotisor Herbes de Provence ar putea fi o super rețetă de încercat. Această rețetă servește 8. Pentru $2.99 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 74G de proteine, 63G de grăsime, și un total de 881 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați unt, găini, sare kosher grosieră și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher grosieră, puteți urma acest fel principal cu Granolan dulce sărat și iaurt de nucă de cocos {Sugar Rush Gift Edition # 4} ca desert. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 49%. Acest scor este destul de bun. Încercați Herbes de Provence, Herbes de Provence, și Cum se face Herbes de Provence pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți untul, herbes de Provence și sarea într-un castron mic; se pasează cu furculița până se amestecă cu pastă granulară groasă. Începând de la capătul gâtului fiecărui pui, treceți cu atenție degetele sub pielea sânilor pentru a slăbi. Începând de la fiecare parte a cavității principale, treceți cu atenție degetele sub pielea coapselor pentru a slăbi. Frecați untul condimentat cu ierburi pe pui sub pielea slăbită și pe exteriorul fiecărui pui. Strângeți puii legând picioarele împreună și legând aripile în lateral. Închideți puii în pungi de plastic resigilabile extralarge. Se răcește cel puțin 6 ore. Puii înainte pot fi pregătiți cu 1 zi înainte. A se păstra la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cani De Struguri Rosii Sau Verzi Fara Samburi, Taiati La Jumatate

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Lăsați puii să stea la temperatura camerei cu aproximativ 30 de minute înainte de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri De Ceață Tocată Mărunt, Pentru Ornat

Scoateți scuipatul din atașamentul rotisorului și pregătiți grătarul (foc mediu-mare). Pui de pui pe scuipat, împingând aproape de centru. Reatașați spit la motor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri De Ceață Tocată Mărunt, Pentru Ornat

Așezați tigaia(tăvile) de folie de unică folosință superficială sub găini pentru picături. Închideți grătarul, introducând tija termometrului cu citire instantanee prin orificiul din capota grătarului pentru a monitoriza temperatura. Mențineți temperatura la aproximativ 400 F prin deschiderea orificiilor de ventilație pentru a crește căldura și închiderea orificiilor de ventilație pentru a reduce căldura. Gatiti puii pana cand termometrul inserat in cea mai groasa parte a coapsei Inregistreaza 170 de lei F, aproximativ 50 de minute. Opriți grătarul, dar nu deschideți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri De Ceață Tocată Mărunt, Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Lăsați puii să se odihnească în grătarul acoperit 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri De Ceață Tocată Mărunt, Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Glisați puii de pe scuipat și pe platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri De Ceață Tocată Mărunt, Pentru Ornat

Tăiați fiecare pui în 6 sau 8 bucăți și aranjați pe platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Pentru a GRĂTA un pui întreg fără rotisor : dacă folosiți un grătar cu cărbune,aranjați cărbuni de ambele părți ale unei tigaie de unică folosință din aluminiu, împărțind cărbunii în mod egal. Dacă utilizați un grătar cu gaz cu trei arzătoare, arzătoarele ușoare la stânga și la dreapta, lăsând arzătorul Central oprit. Dacă utilizați un grătar cu gaz cu două arzătoare, arzător ușor pe partea opusă tigaie de unică folosință. Introduceți un termometru cu citire instantanee în orificiul superior al grătarului sau puneți termometrul cuptorului în interiorul grătarului pe grătar peste tigaie. Aduceți temperatura la 350 F la 375 F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Puneți puiul pe grătar deasupra tigaiei. Închideți grătarul. Reglați orificiile de ventilație ale grătarului sau setarea căldurii după cum este necesar pentru a menține temperatura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch