Gătiți cartea: prăjiturile de Crab ale lui Le Bernardin cu conopidă rasă și emulsie de muștar Dijon

Name: Gătiți cartea: prăjiturile de Crab ale lui Le Bernardin cu conopidă rasă și emulsie de muștar Dijon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 capete măsline întregi coapte; 1 1 lingură de oregano uscat arpagic feliat subțire; 85 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO carne de crab peekytoe, curățată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil CR ing. ing. ing. ing. ing; 1 1 lingură de oregano uscat Muștar Dijon; 4 creveți și cu vene Suc proaspăt de lămâie după gust; 142 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO Maryland lump crabmeat, curățat; 4 creveți și cu vene Pulbere de ardei Espelette; 4 creveți și cu vene Sare de mare Maldon; 4 creveți și cu vene Sare de mare fină și piper alb proaspăt măcinat; 6 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley unt nesărat, tăiat în cuburi de centimetru; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 fâșie de coajă de lămâie

Gatiti cartea: Le Bernardin ' s 'Crab Cakes' cu conopidă rasă și emulsie de muștar Dijon ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Pentru $2.65 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 12g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 247 calorii. Această rețetă servește 4. 2 persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper de mare, arpagic, muștar dijon și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Gatiti cartea: coaste scurte fierte cu mustar Dijon, Gatiti cartea: pâine prăjită franceză cu mere ras și Bacon bere Brats, și Gatiti cartea: supa de Crab Maryland.

Instrucțiuni

Pentru emulsia de muștar Dijon, încălziți ușor crinculme fraiche într-o cratiță mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creme Fraiche

Pulpă De Miel, Cu Os

Emulsii

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Bateți muștarul Dijon și condimentați cu sare și piper alb. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel, Cu Os

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Pentru conopidă, separați florestul, încercând să le păstrați cât mai mari posibil. Feliați floretele foarte subțiri pe o mandolină sau un feliator japonez; veți avea nevoie de 20 de felii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline întregi Coapte

Echipamente pe care le vei folosi

Mandolină

Pentru" prăjiturile cu crab", faceți un beurre montulimbrox aducând apa la fierbere și amestecând treptat untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Crabi

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Adăugați 2 linguri de emulsie de muștar Dijon și carnea de crab. Încălziți ușor timp de 2 minute, apoi adăugați carnea de crab peekytoe și gătiți încă 2 până la 3 minute. Condimentează cu sare, piper alb și piper Espelette.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel, Cu Os

Carne De Crab Forfetare

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

Crabmeat

Emulsii

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Adăugați arpagicul și sucul de lămâie. Reîncălziți emulsia de muștar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului

Emulsii

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Pentru a servi, așezați crabul în centrul fiecăruia dintre cele patru boluri mici, cu peekytoe în partea de jos și nodul deasupra. Se amestecă arpagicul în muștar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Crabi

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Încingeți fiecare" tort de crab " cu 5 felii de conopidă, aranjându-le în jurul și deasupra crabului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline întregi Coapte

Crabi

Așezați 3 jumătăți de arpagic deasupra fiecărei movile și presărați cu puțină sare de mare Maldon. Puneți emulsia Dijon peste și în jurul "prăjiturilor de crab.”

Ingrediente de care veți avea nevoie

Emulsii

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Crabi

Serviți imediat.

Echipamente

Nuci Pecan Tocate, Optional

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Mandolină

Bomboanele Lui Peachie-o

Ingrediente

Porții:

0capete

măsline întregi coapte 11 lingură de oregano uscat

arpagic feliat subțire 85pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

carne de crab peekytoe, curățată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

CR ing. ing. ing. ing. ing 11 lingură de oregano uscat

Muștar Dijon 4creveți și cu vene

Suc proaspăt de lămâie după gust 142pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

Maryland lump crabmeat, curățat 4creveți și cu vene

Pulbere de ardei Espelette 4creveți și cu vene

Sare de mare Maldon 4creveți și cu vene

Sare de mare fină și piper alb proaspăt măcinat 62 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

unt nesărat, tăiat în cuburi de centimetru 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 fâșie de coajă de lămâie

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care l-ați putea încerca este Antica Chardonnay (Mountain Select). Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 29 de dolari.