Gumbo

Nevoie de o curs principal fără lactate? Gumbo ar putea fi o super rețetă de încercat. O porție conține 311 calorii, 27G de proteine, și 9g de grăsime. Această rețetă servește 8. Pentru $2.92 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de ceapă verde, ceapă, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma pâinea franceză, puteți urma acest fel principal cu Budincă De Pâine Franceză ca desert. Cu o lingură scor de 42%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Gumbo - Laya " (Gumbo + Jambalaya) tocană, Gumbo verde (gumbo z ' herbes), și Gumbo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Cojiți creveții și devein, dacă doriți; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Gătiți uleiul și făina într-un cuptor olandez la foc mediu, amestecând constant roux până când are o culoare caramel închis (aproximativ 12 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culoare Caramel

Bomboane Salvatoare

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Reduceți focul la minim; se adaugă ceapa și ardeiul gras și se sotează 5 minute sau până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați bulionul treptat, amestecând până se omogenizează. Se amestecă usturoiul și următoarele 3 ingrediente; acoperiți și fierbeți, amestecând ocazional, 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Adăugați creveți și ceapă verde; gatiti, acoperit, 10 minute sau doar pana cand crevetii devin roz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Se ia de pe foc și se amestecă pulberea de fișiere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulbere De Fișier

Lăsați să stea 10 minute înainte de servire; serviți peste orez cu pâine franceză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Franceză

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Pregătire: 30 min., Bucătar: 1 oră., Stand: 10 min.

Echipamente

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)907ardei habenero

dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm 81 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Orez fiert fierbinte 1Oreos dublu umplut

pulbere de fișier 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 81 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

Pâine franceză 3

cuișoare de usturoi, tăiate cubulețe 1dimensiune medie

ardei gras verde, tocat 4

ceapa verde, tocata 1cp. legume (de exemplu, spanac)

ardei roșu măcinat 1(vinete)

ceapa, tocata 1Oreos dublu umplut

plus 2 linguri de apă cu gheață 907ardei habenero

creveți mari, proaspeți, necojiți 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Cajun funcționează foarte bine cu Albarino, vin de culoare roșie și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Don Olegario Albarino cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.