Gumbo

Gumbo ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 578 calorii, 47G de proteine, și 28G de grăsime. Această rețetă servește 10 și costă 5,11 USD pe porție. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. 24 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de pătrunjel cu frunze plate, făină, cârnați și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. Câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare Creolă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 50 de minute. Cu o lingură scor de 79%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Gumbo - Laya " (Gumbo + Jambalaya) tocană, Gumbo verde (gumbo z ' herbes), și Gumbo.

Instrucțiuni

Puneți andouille și cârnații afumați și vițelul într-un cuptor olandez mare. Se pune la foc mediu, se acoperă și se gătește, amestecând ocazional, timp de 30 de minute.Între timp, într-o tigaie mare la foc mediu-mare, încălziți cele 2 Tbs. ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aproximativ 1,5C Roux închis. Cu Cât Este Mai întunecat, Cu Atât Mai Bine. Doar Asigură-te Că Nu Este Ars.

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați okra și saut timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bame

Transferați într-un castron. Spălați și uscați pan.To faceți roux, în aceeași tigaie saut la foc mediu, încălziți 1/2 cană de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați făina și amestecați pentru a încorpora. Continuați să gătiți, amestecând constant cu o lingură de lemn sau o spatulă de silicon, până când rouxul capătă culoarea ciocolatei cu lapte topit, 20 până la 22 de minute. Reduceți focul la minim, adăugați ceapa și gătiți, amestecând des, până când ceapa se ofilește, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata Cu Lapte

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

Spatula De Copt

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Adăugați amestecul de ceapă în amestecul de carne din cuptorul olandez, apoi adăugați okra. Adăugați încet apa, amestecând continuu și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1 Cană De Orz Alb Perlat

Apă Pentru A Permite

Bame

Echipamente pe care le vei folosi

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Adăugați puiul, șunca, usturoiul, boiaua, pătrunjelul și cimbru. Se fierbe, amestecând ocazional, timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Usturoi Goya®

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Mustar Preparat, Optional

Adăugați carnea de crab și creveții și fierbeți timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crabmeat

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Se ia de pe foc, se adaugă pudra de fil și se condimentează cu sare și piper. Se amestecă bine.Puneți orezul aburit în boluri de supă și turnați gumbo-ul peste orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate