Guacamole cu porumb proaspăt și Chipotle

Name: Guacamole cu porumb proaspăt și Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 680 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO avocado copt mare (aproximativ, înjumătățit, fără sâmburi, decojit; 1 conserve chipotle chile, tocate mărunt; 1 spic de porumb proaspăt; 2 ceapa verde, tocata; 1 1 lingură de oregano uscat suc proaspăt de lămâie; 1 roșie de prune, însămânțată, tăiată cubulețe; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe

Guacamole cu porumb proaspăt și Chipotle este un fără gluten și vegetarian rețetă cu 8 porții. Acest hor d ' oeuvre are 162 calorii, 2G de proteine, și 14g de grăsime pe porție. Pentru 85 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați avocado, smântână, ureche de porumb și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este o foarte accesibil rețetă pentru fanii mâncării mexicane. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular bun de 59%. Încercați Guacamole Cu Porumb Proaspăt Și Chipotle, Supă proaspătă de porumb acoperită cu Guacamole de porumb prăjit, și Chipotle Lime creveți și guacamole Dip cu roșii și porumb carbonizat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Mash avocado cu suc de lămâie într-un castron mediu. Folosind un cuțit ascuțit, scoateți boabele de porumb din știulete și adăugați la amestecul de avocado. Se amestecă roșiile și ceapa verde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Porumb

Ceapa Verde

Suc De Lămâie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Tomate

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Bol

Combinați chipotle și smântână într-un castron mic; bateți pentru a amesteca. Se amestecă amestecul de cremă în amestecul de avocado. Se condimentează cu sare. Faceți înainte: se poate face cu 4 ore înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Smântână

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Cremă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Așezați folie de plastic direct pe suprafața guacamolului și dați-o la frigider. Aduceți la temperatura camerei înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Guacamol

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

* Chipotle chiles sunt uscate, jalape afumate, conservate în sos adobo. Sunt disponibile la unele supermarketuri, la magazinele de alimente specializate și la piețele latine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Sos Adobo

Echipamente

Ingrediente

Porții:

680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

avocado copt mare (aproximativ, înjumătățit, fără sâmburi, decojit 1

conserve chipotle chile, tocate mărunt 1

spic de porumb proaspăt 2

ceapa verde, tocata 11 lingură de oregano uscat

suc proaspăt de lămâie 1

roșie de prune, însămânțată, tăiată cubulețe 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 39 de dolari pe sticlă.