Goan Duck Vindaloo în sos Cayenne fierbinte și acru

Name: Goan Duck Vindaloo în sos Cayenne fierbinte și acru
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 1 cp. legume (de exemplu, spanac) boabe de piper negru; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 907 ardei habenero jumătăți de piept de rață fără piele, dezosate; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) semințe de schinduf; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) ghimbir proaspăt decojit; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) usturoi proaspăt tocat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) scorțișoară măcinată; 1 parmezan ras coriandru măcinat; 1 Oreos dublu umplut ardei roșu măcinat; 1 Oreos dublu umplut turmeric măcinat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) pentru asezonarea cărnii; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă proaspătă tocată; 454 ardei habenero cartofi roșii, tăiați în bucăți de 1 inch; 1 Oreos dublu umplut 1 mix pentru prăjitură cu ciocolată cumpărat din magazin, cum ar fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, copt conform instrucțiunilor de pe cutie; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 1 Oreos dublu umplut 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană de orz alb perlat; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet de vin alb

Goan Duck Vindaloo în sos Cayenne fierbinte și acru este un fără gluten și fără lactate felul principal. O porție conține 287 calorii, 33g de proteine, și 8g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $ 4.89 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de pastă de roșii, usturoi, semințe de schinduf și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Încercați Vindaloo (carne de porc caldă și acră în stil Goan), Rață în sos Vindaloo, și vindaloo cu ciuperci , cum se face vindaloo cu ciuperci goan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați primele 4 ingrediente într-o mașină de tocat condimente; procesați până se pudrează.

Se pune într-un castron mic; se amestecă ghimbirul, usturoiul, ardeiul roșu și scorțișoara.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Roșu

Scorțișoară

Usturoi

Ghimbir

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați oțetul, amestecând până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet

Așezați amestecul de oțet și rața într-o pungă mare de plastic cu fermoar; sigiliu. Marinați la frigider 4 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adauga ceapa, si saut 6 minute sau pana se rumeneste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați coriandru și turmeric; saut 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru

Turmeric

Adăugați rața în tigaie; gatiti 3 minute pe fiecare parte. Se amestecă apă, pastă de roșii, sare și cartofi și se fierbe. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 20 de minute sau până când rața este gata și cartofii sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pasta De Tomate

Cartofi

Apă

Rață întreagă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se ia de pe foc.

Scoateți rața din tigaie; tăiați rața în diagonală în felii de 1/2 inch lățime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați zahăr în tigaie; se amestecă pentru a combina. Întoarceți rața în tigaie; amestecați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Echipamente

Bol

Pungi Ziploc

Tigaie

Ingrediente

Porții:

1cp. legume (de exemplu, spanac)

boabe de piper negru 2cp. legume (de exemplu, spanac)

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 907ardei habenero

jumătăți de piept de rață fără piele, dezosate 1cp. legume (de exemplu, spanac)

semințe de schinduf 2cp. legume (de exemplu, spanac)

ghimbir proaspăt decojit 2cp. legume (de exemplu, spanac)

usturoi proaspăt tocat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

scorțișoară măcinată 1parmezan ras

coriandru măcinat 1Oreos dublu umplut

ardei roșu măcinat 1Oreos dublu umplut

turmeric măcinat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 2cp. legume (de exemplu, spanac)

pentru asezonarea cărnii 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă proaspătă tocată 454ardei habenero

cartofi roșii, tăiați în bucăți de 1 inch 1Oreos dublu umplut

1 mix pentru prăjitură cu ciocolată cumpărat din magazin, cum ar fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, copt conform instrucțiunilor de pe cutie 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 1Oreos dublu umplut

1 1/2 linguriță amestec de condimente 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană de orz alb perlat 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de vin alb

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Eseul Chenin Blanc Blend cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.