Gatiti cartea: Panna Cotta cu piper negru cu smochine

Name: Gatiti cartea: Panna Cotta cu piper negru cu smochine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi cârnați de porc fără înveliș; 3 smochine proaspete; 35 ardei habenero pachet gelatină sub formă de pulbere; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil banane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 5 căni de făină universală, plus mai mult pentru întinderea aluatului; 0 albusuri pasteurizate (din cutie), la temperatura camerei

Gatiti cartea: piper negru Panna Cotta cu smochine ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Pentru $1.25 pe portie, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 305 calorii. Această rețetă servește 7. Un amestec de piper, lapte, smântână grea și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 16%. Acest scor nu este atât de uimitor. Încercați Gatiti cartea: busuioc proaspat Panna Cotta, Panna Cotta de piper negru cu căpșuni și sirop Balsamic, și Panna Cotta Cu Smochine pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Prăjiți ardeiul negru într-o oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați smântâna, zahărul și fasolea de vanilie și aduceți-o la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei

2 Batoane (85 G Fiecare) De Ciocolată Neagră Cu 70% Cacao, Tocată

5 Căni De Făină Universală, Plus Mai Mult Pentru întinderea Aluatului

În timp ce amestecul fierbe, "înflorește" gelatina amestecând-o cu apă cu gheață până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Până La 2/3 Cană, Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Bomboane Runts

Scurgeți excesul de apă și dizolvați-l în amestecul de smântână fierbinte. Odată dizolvat, scoateți-l de pe foc și adăugați lapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Batoane (85 G Fiecare) De Ciocolată Neagră Cu 70% Cacao, Tocată

1/2 Până La 2/3 Cană, Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Se pune într-o baie de gheață și se răcește până când amestecul este suficient de gros pentru a suspenda ardeiul negru și semințele din fasolea de vanilie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Vermut Stropitor

Scoateți boabele de vanilie și turnați-le în forme de 2 uncii. Lăsați să se stabilească timp de 24 de ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei

Compot De Smochine

Ingrediente de care veți avea nevoie

Compot

1 Borcan (8 Uncii) De Miere

Se taie și se sfărâmă smochinele și se rezervă. Aduceți Prosecco și zahărul la fiert într-o oală pentru a face un sirop simplu. În timp ce este încă fierbinte, se toarnă siropul peste smochine, se înmoaie timp de 10 minute, apoi se lasă să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Elixir G