Gatiti cartea: Gelato cu ulei de masline

Name: Gatiti cartea: Gelato cu ulei de masline
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 10 mari gălbenușuri de ou; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 828 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil banane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extra-virgin, plus extra pentru stropire; 1 Oreos dublu umplut pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de lămâie, opțional; 1 boabe de vanilie, despicate sau 1 1/2 lingurițe extract de vanilie

Gatiti cartea: uleiul de masline Gelato ar putea fi doar desertul pe care il cautati. Pentru $2.77 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 3. O porție conține 1060 calorii, 20g de proteine, și 73G de grăsime. Această rețetă de la Serious Eats are 286 de fani. Mergeți la magazin și ridicați zahăr, sare, lapte și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este solid. Încercați Etichetă: Gelato de Crema, Gatiti cartea: ciocolata Stout Gelato, și Gatiti cartea: tort de citrice cu ulei de masline pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați laptele și smântâna într-o cratiță mare cu fundul greu și aduceți doar la foc mic la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se ia de pe foc.

Dacă folosiți o fasole de vanilie, răzuiți semințele din fasole cu un cuțit de tocat și adăugați semințele în laptele fierbinte. Acoperiți și lăsați să se absoarbă timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Adăugați 3/4 cană de zahăr în lapte și aduceți doar la foc mic la foc mediu, amestecând pentru a dizolva zahărul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Între timp, bateți gălbenușurile de ou, restul de 1/4 cană de zahăr și sarea împreună într-un castron mediu rezistent la căldură. Bateți treptat în aproximativ 1 cană din amestecul de lapte fierbinte, apoi readuceți amestecul în cratiță și gătiți, amestecând constant cu o spatulă rezistentă la căldură sau o lingură de lemn, până când crema înregistrează 185 F pe un termometru cu citire instantanee.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Suc De Lămâie, Opțional

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Sos Iute Cu Ulei De Susan

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Strecurați imediat crema printr-o strecurătoare cu ochiuri fine într-un vas rezistent la căldură. Se amestecă extractul de vanilie, dacă se folosește, și se răcește peste o baie de gheață, amestecând ocazional, până la rece. Acoperiți și refrigerați cel puțin 6 ore sau, de preferință, peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)

2 Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

28 Ml Lichior De Fuziune X-Rated

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Congelați gelato-ul într-un aparat de înghețată conform instrucțiunilor producătorului, oprindu-vă să adăugați uleiul de măsline cam la jumătatea procesului de congelare. Împachetați într-un recipient congelator și congelați cel puțin 1 oră înainte de servire. (Gelato este cel mai bine servit în ziua în care este făcut.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gelato