Dacă doriți să adăugați mai multe rețete vegetariene fără gluten și lacto ovo la cutia de rețete, Frittata cu legume de grădină ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă face 6 porții cu 298 de calorii, 17 g de proteine și 15 g de grăsime fiecare. Pentru 1,37 USD per porție, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 4 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Funcționează bine ca fel principal destul de ieftin. Un amestec de ulei de măsline, usturoi, ouă și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Cu un scor de 52%, acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Frittata de grădină, Frittata de grădină și Frittata de grădină italiană.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
2
Încinge 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
3
Adăugați cartofii tăiați felii în tigaie, căliți timp de aproximativ 6 până la 8 minute, până când sunt fragezi, dar fermi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
4
Scoateți cartofii din tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
5
Adăugați încă o lingură de ulei de măsline și adăugați ceapa verde, roșiile, spanacul și usturoiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, Zdrobit
Fripturi De Carne Din New York
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă
Usturoi Goya®
6
Se caleste inca 1-2 minute sau doar pana cand spanacul este ofilit. Se condimentează legumele cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
7
Într-un castron mediu, bateți ouăle, busuiocul, brânza, sarea și piperul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
8
Se toarnă în tigaie peste legume. Reduceți căldura la mediu-scăzut și amestecați ouăle timp de 1 minut. Întoarceți cartofii în tigaie. Gatiti inca 2-3 minute, sau doar pana cand ouale incep sa se fixeze pe margini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
Cartofi Feliați, Curățați, Fierți
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
9
Stropiți ulei de măsline pe marginea tigaii pentru a asigura o îndepărtare ușoară.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
10
Terminați de gătit în cuptor pentru încă 10 până la 12 minute, până când ouăle s-au fixat complet în centru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
11
Serviți direct din tigaie sau răsturnați pe o farfurie de servire.
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
12
Se ornează cu brânză Asiago mărunțită și busuioc proaspăt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Asiago
2 Cepe Galbene Medii, Curățate De Coajă, Date Pe Răzătoare
Vinul spumant este alegerile mele de top pentru Frittata. Chiar dacă nu faci mimoze, vinul spumant este grozav cu ouă din două motive. În primul rând, dacă mănânci ouă devreme, vinul spumant are mai puțin alcool. În al doilea rând, curăță palatul, ceea ce este important, deoarece se știe că gălbenușul acoperă palatul. Un vin pe care l-ați putea încerca este Tenuta di Capraia Chianti Classico. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 18 dolari.
Tenuta di Capraia Chianti Classico
Chianti Classico Tenuta di Capraia este un vin cu o complexitate și o structură optime. Culoare roșu rubiniu cu nuanțe violete. Aroma intensa si bogata, vinoasa, bazata pe fructe. Note placute de cirese, racoritoare si bine echilibrate, cu note de tanin viu integrat.