Friptură prăjită cu pui cu sos de lapte condimentat

Friptură prăjită cu pui cu sos de lapte condimentat
O porție conține 385 calorii, 11g de proteine, și 15g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 96 de cenți pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 5 minute. Un amestec de bicarbonat de sodiu, bulion de pui, piper proaspăt crăpat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor nu este atât de minunat. Încercați Pui prăjit și sos de lapte, Maryland Pui Prăjit Cu Sos De Lapte, și Friptură Și Sos De Pui pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Pentru marinată: înmuiați fripturile fragede în zară timp de 1 oră sau până la noapte. Acest lucru va ajuta la fragezirea cărnii. Pentru sosul de lapte condimentat: ca orice sos bun, începem cu un roux simplu de părți egale unt și făină. Topiți untul într-o oală medie la foc mediu, apoi amestecați făina. Gatiti faina si untul pana devine o culoare blond deschis (suficient cat sa gatiti gustul crud), aproximativ 2 minute, apoi amestecati in bulion si lapte. Aduceți sosul la foc mic și gătiți până se îngroașă, 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și CuișoareFiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare
1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și CubulețeRoșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Sazon Goya Cu Coriandru și AnnattoSazon Goya Cu Coriandru și Annatto
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri
Apă Pentru A PermiteApă Pentru A Permite
3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
2
Adăugați sosul Worcestershire, boabele de piper, saramura, sosul fierbinte și sarea după gust și readuceți la foc mic. Verificați condimentele și lăsați-le deoparte până când sunt gata de utilizare. Pentru fripturile prăjite cu pui: Preîncălziți cuptorul la 250 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Verde MuratăFasole Verde Murată
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite
Pentru O Consistență Fină și TartinabilăPentru O Consistență Fină și Tartinabilă
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și CubulețeRoșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
3
Adăugați făina, sarea, piperul negru, praful de usturoi, bicarbonatul de sodiu, cayenne și praful de ceapă într-un vas de copt superficial.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Castravete Englezesc în Formă De SemilunăFelii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
UmărUmăr
1-1/4 Lingurițe Fulgi De Pătrunjel Uscat, împărțiți1-1/4 Lingurițe Fulgi De Pătrunjel Uscat, împărțiți
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată
4
Scoateți fripturile din zară și așezați fiecare friptură în amestecul de făină, acoperind toate părțile și scuturând excesul. Apoi, înmuiați fripturile înapoi în zară, acoperindu-le pe toate părțile și lăsând excesul să se scurgă. Reveniți din nou la amestecul de făină, scuturând excesul. Rezervați amestecul de făină pentru dragarea fripturii a treia oară pentru o crustă extra-crocantă după odihnă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și CuișoareFiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și CubulețeRoșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Crackers Asortați Sau Chipsuri De PitaCrackers Asortați Sau Chipsuri De Pita
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
5
Lăsați fripturile să stea pe o grătar în frigider 30 de minute (acest lucru va ajuta acoperirea să adere cu adevărat la friptura prăjită cu pui). Apoi re-dragați făina condimentată chiar înainte de prăjire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ambalaj Tocanita De Legume Congelate, DecongelateAmbalaj Tocanita De Legume Congelate, Decongelate
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și CubulețeRoșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
6
Încălziți uleiul vegetal de 1 inch într-o tigaie mare din fontă la foc mediu-mare până la 350 de grade F. lucrând în loturi de câte două, așezați fripturile în uleiul fierbinte și prăjiți până se rumenesc, folosind clești pentru a se întoarce o dată, 2 până la 3 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-Subţire-
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și CubulețeRoșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
7
Se transferă într-o grătar așezată peste o foaie de copt și se introduce în cuptor pentru a se încălzi. Repetați procesul cu toate fripturile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și CubulețeRoșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
8
Transferați fripturile prăjite cu pui pe farfurii individuale. Puneți sosul de lapte condimentat peste friptură și serviți imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și CubulețeRoșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri
3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 5 m.
Porții4
Scor De Sănătate6
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista