Friptură plată de fier la grătar cu Chimichurri și cartofi Fingerling

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați friptura de fier la grătar cu Chimichurri și cartofi Fingerling. O porție conține 650 calorii, 35g de proteine, și 49G de grăsime. Pentru $3.81 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 24 ar spune că a lovit locul. Această rețetă este tipică bucătăriei Sud-Americane. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Mergeți la magazin și ridicați fulgi de piper, ulei de măsline extravirgin, sare și piper grosier și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sarea grosieră, puteți urma acest fel principal cu Budincă De Ciocolată Crudă Sănătoasă ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și întreg 30 dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Friptură de fier plat la grătar cu sos Chimichurri, Friptură de fier plat la grătar cu sos Chimichurri, și Friptură de fier plat la grătar cu sos Chimichurri.

Instrucțiuni

Se amestecă toate ingredientele sosului chimichurri împreună într-un castron mediu nereactiv și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chimichurri

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Așezați cartofii curați într-o oală mare. Umpleți oala cu suficientă apă pentru a acoperi cartofii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cornisini Dulci, Pentru Servire

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați sarea și aduceți apa la fierbere. Lăsați cartofii să continue să gătească timp de 10 minute, scurgeți și lăsați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Încălziți aparatul de panini la foc mare.În timp ce cartofii se gătesc, uscați friptura cu prosoape de hârtie și condimentați Generos ambele părți cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Panini Press

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Așezați friptura pe grătar și închideți capacul. Grătiți friptura până la coacerea dorită, 137 buc.F pentru mediu rar (9 până la 11 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Lăsați friptura să se odihnească pe o tăietură curată timp de 10 minute înainte de feliere. Îndepărtați cu grijă orice bucăți de friptură reziduale cu o racletă pentru grătar. Păstrați presa panini pe.Înjumătățiți cartofii fierți pe lungime și aruncați-i cu uleiul de măsline într-un castron mediu.Aranjați cartofii pe presa panini, tăiați cu fața în jos. Închideți capacul astfel încât placa superioară să atingă cartofii fără a apăsa pe ei. Grătiți cartofii până când apar urme de grătar întunecate, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Panini Press

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Cireșe Confiate Suplimentare

Serviți friptura și cartofii cu sosul chimichurri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chimichurri

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Panini Press

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

0cp. legume (de exemplu, spanac)

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)1parmezan ras

sare grosieră 4creveți și cu vene

Sare grosieră și piper negru 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Yukon 340ardei habenero

cartofi fingerling (despre 680ardei habenero

friptură de fier plat (sau lamă superioară)4

căței de usturoi, tocați 1parmezan ras

suc de lămâie proaspăt stors 1parmezan ras

fripturi de carne din New York 1parmezan ras

oregano uscat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel italian proaspăt ambalat, tocat mărunt 0cp. legume (de exemplu, spanac)

Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch 1parmezan ras

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca proveniență podgorii Napa Valley Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 34 de dolari pe sticlă.