RețeteRevista

Friptură de vită marinată în Sicechwan

Friptură de vită marinată în Sicechwan
Friptura de vită marinată în Sichuan ar putea fi exact rețeta fără gluten și fără lactate pe care o căutați. O porție conține 1608 calorii , 70 g de proteine și 38 g de grăsimi . Această rețetă este pentru 4 persoane și costă 12,23 USD per porție. Va fi un succes la evenimentul dvs. de Ziua Îndrăgostiților . Mergeți la magazin și cumpărați sos de soia, ulei de arahide, bok choy și alte câteva ingrediente pentru a o prepara astăzi. Vă este oferită de Foodnetwork. Merge bine ca fel principal. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 12 ore și 40 de minute . 1 persoană a considerat această rețetă delicioasă și sățioasă. Per total, această rețetă obține un scor spoonacular îmbunătățibil de 0% . Friptura de vită marinată , pizza cu cartofi aurii și ceapă caramelizată și Masala Roti/chapati (pâine plată indiană condimentată) sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

1
Într-o tigaie mică, încălziți uleiul de chili și cel de arahide.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi OpăritUsturoi Opărit
1 Cană De Usturoi Tocat1 Cană De Usturoi Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
3 Bucăți De Ghimbir întreg, Zdrobit3 Bucăți De Ghimbir întreg, Zdrobit
2
Adăugați jalapeño, șalotele, coriandrul, ceapa verde și ghimbirul și gătiți până se înmoaie ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
Jalapeño, Feliat SubțireJalapeño, Feliat Subțire
1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce
3
Luați de pe foc și puneți deoparte.
4
Combinați ingredientele marinadei într-un bol mediu și amestecați până se omogenizează complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mirin, Sau Sake DulceMirin, Sau Sake Dulce
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Shaohsing Sau Vin De Orez ChinezescShaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
5
Puneți fripturile în marinadă și dați-le la frigider timp de 12 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Ceapă Verde, Tăiată în Bucăți De 1/2 Inch1/2 Cană De Ceapă Verde, Tăiată în Bucăți De 1/2 Inch
Ceapă Verde, Tăiată în Bucăți De 1,2 CmCeapă Verde, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm
6
Încălziți grătarul la foc mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Tăiat în Lungimi De 1/2 InchTăiat în Lungimi De 1/2 Inch
7
Scoateți fripturile din marinadă și condimentați cu puțină sare și piper. Frigeți la temperatura dorită, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură De șalote, Tăiate Julienne1 Lingură De șalote, Tăiate Julienne
1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi
1/2 Cană Sambal (pastă De Usturoi și Chili)1/2 Cană Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
8
Scoateți fripturile de pe grătar și lăsați-le să se odihnească. Tăiați fripturile felii subțiri și puneți-le deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(pastă De Usturoi și Chili)(pastă De Usturoi și Chili)
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
9
Într-un bol mediu, amestecați toate ingredientele. Dați deoparte.
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Shaohsing Sau Vin De Orez ChinezescShaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
10
Încălziți uleiul de arahide într-un wok sau într-o tigaie încinsă la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun GătitPachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
11
Adăugați ciupercile, sparanghelul, ceapa verde, bok choy și ceapa roșie și gătiți până se înmoaie. Deglazați legumele cu sosul Sichuan Deglaze până când aproape tot lichidul este absorbit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese
Lămâi (1 Feliată Foarte Subțire; Cealaltă Tăiată Felii)Lămâi (1 Feliată Foarte Subțire; Cealaltă Tăiată Felii)
8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
Bok ChoyBok Choy

Ingrediente

671 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.blanched asparagus, cut into 1/2-inch lengthsblanched asparagus, cut into 1/2-inch lengths3Crustă: firimituri de biscuiți grahamcârnați de porc fără învelișcârnați de porc fără înveliș351 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.bok choybok choy7201 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil(ficatul și gâtul îndepărtate)(ficatul și gâtul îndepărtate)12 lingurițe de pudră de usturoiulei de chiliulei de chili4creveți și cu veneFrunze de cilantro tocate, pentru garniturăFrunze de cilantro tocate, pentru garnitură12 lingurițe de pudră de usturoifrunze de coriandrufrunze de coriandru9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.fripturi plate de fierfripturi plate de fier341 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilblanched garlicblanched garlic1361 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilusturoi tocatusturoi tocat12 lingurițe de pudră de usturoighimbir, juliennedghimbir, julienned3whole ginger, smashedwhole ginger, smashed12 lingurițe de pudră de usturoiceapă verde, tăiată în lungimi de 1 inchceapă verde, tăiată în lungimi de 1 inch5931 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale12 lingurițe de pudră de usturoijalapeno, sliced thinlyjalapeno, sliced thinly1201 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilambalați șuncă delicată feliată subțireambalați șuncă delicată feliată subțire1221 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcreveți, cu coadă, fără cochilii, fără venecreveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene2361 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.mirin, or sweet sakemirin, or sweet sake4641 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilsos de stridiisos de stridii2Crustă: firimituri de biscuiți graham1 ardei jalapeno mic rosu sau verde1 ardei jalapeno mic rosu sau verde801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.ceapa rosie, feliataceapa rosie, feliata601 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.shaohsing, or Chinese rice wineshaohsing, or Chinese rice wine501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.scallions, cut into 1/2- inch lengthsscallions, cut into 1/2- inch lengths4creveți și cu veneScallions tocate, pentru garnituraScallions tocate, pentru garnitura2371 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.ceapă eșalotă tocateceapă eșalotă tocate12 lingurițe de pudră de usturoiceapă eșalotă, juliennedceapă eșalotă, julienned1131 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilciuperci shiitake, sferturiciuperci shiitake, sferturi4641 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.Bucle de ciocolată albă pentru coptBucle de ciocolată albă pentru copt2751 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilSos WorcestershireSos Worcestershire1371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilsambal (garlic chili paste)sambal (garlic chili paste)2Crustă: firimituri de biscuiți grahamsambalsambal2Crustă: firimituri de biscuiți grahamsambalsambal
DificultateExpert
Gata În12 hrs, 40 m.
Porții4
Scor De Sănătate52
Fara glutenFără lactate
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Rățușcă umplută
Sos de roșii de zece minute
Salată de vară cu mere și merișoare
Dovlecei cu cârnați
Brioșe cu ciocolată I
Clătite din cămară
Brioșe cu ciocolată I
Salată de rucola cu parmezan ras
Pâine cu covrig
Plăcintă pufoasă cu gelatină de portocale
Rețete înrudite
Dovlecei cu cârnați
Salată de friptură din sud-vest
Ardei iute recheați
Scoici umplute cu resturi de Ziua Recunoștinței
Revista
Rățușcă umplută
Sos de roșii de zece minute
Salată de vară cu mere și merișoare
Dovlecei cu cârnați
Brioșe cu ciocolată I
Brioșe cu ciocolată I
Salată de rucola cu parmezan ras
Fursecuri ușor de pus
Salată de friptură din sud-vest
Spanac și năut indian