Friptură de porc umplută cu fenicul

Name: Friptură de porc umplută cu fenicul
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut fulgi de chili fierbinte; 2 capete fenicul (3 1/2 până la 4 in. wide); 3 cuișoare usturoi, tocat sau presat; 1 Oreos dublu umplut 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 3 kilograme coapsa de porc cu umăr tăiat cu grăsime (aproximativ; 10 creveți și cu vene Sare și piper

Friptura de porc umplută cu fenicul necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. O porție conține 2475 calorii, 1g de proteine, și 273g de grăsime. Această rețetă servește 10 și costă 1,55 USD pe porție. Funcționează bine ca o garnitură destul de ieftină. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de fulgi de chili, ulei de măsline, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 14%, acest fel de mâncare nu este atât de super. Încercați Friptură de porc umplută cu fenicul și Prosciutto, Pui prăjit umplut cu fenicul și usturoi, și Friptură De Porc Toscană Cu Fenicul pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Clătiți și scurgeți feniculul. Tăiați blaturile, aruncați tulpinile dure și salvați verdeața cu pene. Tăiați grosolan suficiente verdeață pentru a face 1/2 cană; salvați suplimente pentru garnitură. Tăiați și aruncați capetele rădăcinii și zonele învinețite din capetele de fenicul. Folosind un feliator, tăiați feniculul în bucăți groase de 1/16 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Verzii

Într-o tigaie de 10 până la 12 inci la foc mare, amestecați fenicul, usturoiul, uleiul și 1/4 cană de apă. Se amestecă des până se evaporă lichidul și feniculul se rumeneste ușor, aproximativ 6 minute. Se amestecă 1/2 cană de verdeață de fenicul și ardei iute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Verzii

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se ia de pe foc.

Ștergeți friptura cu un prosop umed. Cu un cuțit de tăiat, faceți o tăietură pe lungimea fripturii și paralelă cu coloana vertebrală pentru a crea un buzunar care are o adâncime de aproximativ 3 inci. Lingura amestec de fenicul uniform în buzunar, ambalare-l pentru a utiliza toate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Cu sfoară de bumbac, legați friptura transversal la fiecare coastă pentru a ține umplutura de fenicul în loc. Puneți carnea, cu coasta în jos, pe un raft într - o tigaie de 11 pe 17 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Coaceți la 375 până când un termometru introdus în centrul celei mai groase părți înregistrează 150 până la 155, aproximativ 2 1/4 ore.

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Transferați friptura într-un platou; snip șir și scoateți. Degresați și aruncați grăsimea din picăturile prăjite. Răzuiți picăturile libere cu 2 până la 3 linguri de apă și turnați peste carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Garnisiți friptura cu verdeață de fenicul rezervată. Feliați între coaste pentru a servi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Verzii

(mequite, Hickory Sau Arin)