Friptură de fustă la grătar cu Guacamole și Rajas

Name: Friptură de fustă la grătar cu Guacamole și Rajas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 avocado coapte; 8 10 inchi Tortilla de făină (10 inci); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro, tocate; 1 Oreos dublu umplut usturoi mediu de usturoi, tocat (aproximativ; 1 parmezan ras jalape, cu tulpină, însămânțată, tocată (aproximativ; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc proaspăt din aproximativ 2 limes, plus 1 var sferturi pentru garnitură; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 2 ardei întregi poblano; 8 smalls ridichi, capete tăiate, feliate subțire; 454 ardei habenero fusta friptură, împodobite de orice grăsime sau argint-piele

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați friptura de fustă la grătar cu Guacamole și Rajas. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 776 calorii, 39G de proteine, și 33g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.53 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. 112 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână 4 ceapă, suc din 2 limes, jalapeincormalo și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 96%. Acest scor este minunat. Rețete similare includ Tacos de friptură cu fustă glazurată cu rodie cu varză roșie murată și Guacamole picant, Friptură De Fustă La Grătar, și Friptură De Fustă La Grătar.

Instrucțiuni

Tăiați friptura fustei în patru porții de dimensiuni egale. Condimentează ambele părți cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Brânză Cheddar, Mărunțită, Pentru Topping

Adăugați 1 lingură de suc de lămâie într-un vas mic de copt, adăugați friptura fustei, aruncând-o în suc. Puneți deoparte timp de zece minute, răsturnând bucățile la jumătatea drumului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Cheddar, Mărunțită, Pentru Topping

Avocado Hass Ușor Piure

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Între timp, reglați raftul la patru centimetri sub elementul broiler. Preîncălziți broilerul la mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Așezați poblanos pe o tigaie învelită în folie de aluminiu și așezați sub broiler. Gatiti pana se carbonizeaza deasupra, 3 pana la 4 minute. Flip char pe cealaltă parte, încă trei până la patru minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați ardeii într-un castron mediu, acoperiți bine în folie de plastic și lăsați la abur timp de zece minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Cireșe Confiate Suplimentare

Îndepărtați pielea înnegrită cu degetele.

Tăiați tulpinile, îndepărtați semințele, apoi tăiați carnea în benzi late de 1/4 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Scoateți bucățile de friptură de fustă din vas și folosiți un prosop de hârtie pentru a usca bucățile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Cheddar, Mărunțită, Pentru Topping

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Așezați bucățile pe tava și așezați-le sub broiler. Gatiti pana se rumeneste deasupra, 3-4 minute, rotind tigaia la jumatate. Întoarceți fripturile și rumeniți-le pe cealaltă parte, până când cea mai groasă parte a fripturii înregistrează 125 până la 130 F pe un termometru de citire instantanee și suprafața este bine rumenită, cu 3 până la 4 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se transferă pe placa de tăiat și se lasă să se odihnească timp de 5 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Între timp, împărțiți avocado în jumătate, îndepărtați gropile și scoateți carnea într-un castron mediu. Mash cu un masher de cartofi sau o lingură mare. Se amestecă usturoiul, ceapa albă, jalapele și o lingură de suc de lămâie. Condimentează cu sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă

Avocado Hass Ușor Piure

1 Ardei Arbol Uscat

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Cireșe Confiate Suplimentare

Încălziți tortilla pe o tigaie de 10 inci setată la foc mediu timp de câteva secunde până când este moale și flexibilă. Feliați friptura subțire împotriva bobului. Pentru a construi pentru servire, adăugați câteva bucăți de friptură feliată la fiecare tortilla și acoperiți cu rajas, guacamole și ridiche feliată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Hot Dog, La Gratar

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se servește cu pene de var.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Var

Echipamente

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Cireșe Confiate Suplimentare

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Placă De Tăiere

Masher De Cartofi

Ingrediente

Porții:

avocado coapte 810 inchi

Tortilla de făină (10 inci)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro, tocate 1Oreos dublu umplut

usturoi mediu de usturoi, tocat (aproximativ 1parmezan ras

jalape, cu tulpină, însămânțată, tocată (aproximativ 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc proaspăt din aproximativ 2 limes, plus 1 var sferturi pentru garnitură 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 2

ardei întregi poblano 8smalls

ridichi, capete tăiate, feliate subțire 454ardei habenero

fusta friptură, împodobite de orice grăsime sau argint-piele

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Flora Springs Napa Valley Merlot. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 18 dolari.