Fripturi La Grătar Cu Sos De Hrean

Name: Fripturi La Grătar Cu Sos De Hrean
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (poate fi sau trece) piper negru proaspăt măcinat, împărțit; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri arpagic proaspăt tocat mărunt; 3 cuișoare de usturoi; 6 (iarnă) hrean preparat, drenat; 1 (poate fi sau trece) sare kosher, divizată; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 454 Nuci de orice fel (tocate) fripturi de mușchi; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri smântână ușoară

Fripturi la gratar cu sos de hrean este un fără gluten, primar și דל פחמימות, felul principal. Această rețetă servește 4. Pentru $ 2.64 pe portie, această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 27G de proteine, 30g de grăsime, și un total de 399 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Dacă aveți hrean, sare kosher, fripturi de mușchi și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Fripturi la grătar cu sos de hrean-muștar, Fripturi La Grătar Cu Guacamole De Hrean, și Fripturi de somon dezosate la grătar cu unt de mărar de hrean.

Instrucțiuni

Scoateți fripturile din frigider și lăsați să stea, acoperite, la temperatura camerei timp de 20 de minute înainte de grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Între timp, combinați uleiul și usturoiul într-o cratiță mică. Se încălzește la foc mic timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se ia de pe foc și se lasă să stea 15 minute.

Pregătiți grătarul.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Bateți împreună smântână, hrean, arpagic, 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță piper într-un bol mic. Acoperiți și refrigerați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hrean

Chipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată Semidulce

Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

8 (U-12) Creveți

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Pentru Periere și Prăjire

Periați fiecare friptură pe ambele părți cu 1 linguriță de ulei de usturoi și condimentați cu 1/2 linguriță de sare rămasă și 1/4 linguriță de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Pătrunjel Italian Proaspăt Tocat

8 (U-12) Creveți

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

(tub Mare)

Așezați fripturile pe grătar și gătiți la foc mare timp de 45 de minute, perindând cu uleiul în fiecare minut până se rumenesc și ușor carbonizate. Întoarceți fripturile și continuați grătarul timp de 56 de minute sau până când temperatura internă atinge cel puțin 145 (mediu-rar).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Transferați fripturile într-un platou, cort cu folie și lăsați să se odihnească 5 minute înainte de feliere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Se servește cu sos de hrean pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Hrean

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Pentru Periere și Prăjire

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Ingrediente

Porții:

1(poate fi sau trece)

piper negru proaspăt măcinat, împărțit 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

arpagic proaspăt tocat mărunt 3

cuișoare de usturoi 6(iarnă)

hrean preparat, drenat 1(poate fi sau trece)

sare kosher, divizată 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)454Nuci de orice fel (tocate)

fripturi de mușchi 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

smântână ușoară

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați asocierea cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Merlot-ul regizorului cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.