Fripturi dezosate cu ochi de coaste cu Chimichurri Killa și munți de ciuperci cu Chipotle fumuriu și spanac ofilit

Name: Fripturi dezosate cu ochi de coaste cu Chimichurri Killa și munți de ciuperci cu Chipotle fumuriu și spanac ofilit
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: America de Sud, America Latină
Ingredients: 680 ardei habenero shiitakes cu greutate combinată și Portobellos pentru bebeluși( ciuperci crimni), feliate subțire; 4 creveți și cu vene Arpagic, tocat sau tăiat, pentru a garnisi pâinea; 4 creveți și cu vene Unt, înmuiat; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham chipotle în adobo, tocat cu sos sau, 1 lingură pudră de chili chipotle pudră; 4 2 linguri butte topit felii groase de cereale integrale pâine crustă; 1 mână mână generoasă frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate; 5 crenguțe frunze proaspete de salvie, dezbrăcate; 3 cuișoare usturoi, scos din piei; 1 felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Ulei de măsline extravirgin, aproximativ, divizat; 4 tulpini oregano proaspăt, dezbrăcat de frunze; 1 (vinete) ceapa rosie, 1/2 tocata marunt, 1/2 feliata subtire; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham oțet de vin roșu, globul ocular; 4 fripturi cu ochi de coaste dezosate, 10 până la 12 uncii fiecare, aproximativ 1 1/2 inci grosime; 4 creveți și cu vene Sare și piper; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham friptură de condimente (recomandat Montreal friptură de condimente de McCormick) sau alt brand Grill condimente; 6 tulpini frunze proaspete de cimbru, dezbrăcat; 4 creveți și cu vene Stropi de apă; 4 creveți și cu vene Sos Worcestershire, pentru condimentarea fripturilor; 2 mari pachete, 1 kilogram, frunze de spanac

Fripturi dezosate cu ochi de coaste cu Chimichurri Killa și munți de ciuperci cu Chipotle fumuriu și spanac ofilit ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 67g de proteine, 66g de grăsime, și un total de 1185 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 7,77 USD pe porție. Acesta va fi un hit la dvs valentin zi eveniment. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este o scump rețetă pentru fanii mâncării din America de Sud. Mergeți la magazin și ridicați frunze de salvie, chipotle în adobo, tulpini frunze de cimbru și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până lamaie ai putea urma acest curs principal cu Cookie-uri de lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 40 minute. În general, această rețetă câștigă un scor super spoonacular de 85%. Încercați Fripturi cu benzi fumurii cu sos Chimichurri, Salată De Spanac Ofilită Cu Ciuperci Balsamice, și Salată Ofilită De Munte Fumurie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pat coaste-ochii uscați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ribeye Steak

Stropiți ulei de măsline extravirgin pe fiecare parte a fripturilor, apoi condimentați-le cu amestec de condimente la grătar și rezervați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

6 Ghimbir, Mărunțiți Fin

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Pregătiți chimichurri: strângeți ierburile împreună și tăiați fin. Tăiați gros 2 căței de usturoi, rezervând un cățel mare lăsat crăpat departe de piele, dar întreg.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chimichurri

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Adăugați usturoiul tocat grosier în ierburi și măcinați-le împreună, tocând și mai fin, apoi transferați într-un bol mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați ceapa roșie tocată mărunt și coaja de 1 lămâie. Odată ce lămâia a fost zestată, tăiați-o în pene și rezervați-o. La ierburi și ceapă, adăugați 3 linguri (globul ocular) oțet de vin roșu, un strop de apă și aproximativ 1/3 cană ulei de măsline extravirgin. Se amestecă pentru a combina chimichurri și rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii

Nonpareils Argintii

Chimichurri

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Umpleți chiuveta sau vasul mare cu apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Scoateți tulpinile din spanac și adăugați în apă. Agitați frunzele pentru a elibera granulația atașată la frunze. Repetați acest proces, testând frunzele în timp ce mergeți până când nu sunt lipsite de nisip. Uscați într-un filator de salată sau pe straturi de prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Salată Spinner

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați 2 linguri de ulei de măsline extravirgin, 2 rotații ale tigaiei, apoi adăugați în chipotle în abobo, ceapă feliată și ciuperci. Dacă utilizați chipotle praf, adăugați mai întâi ceapa și ciupercile, apoi condimentați cu pulberea. Gatiti ciupercile si ceapa, amestecand frecvent, 10 minute. Nu adăugați sare și piper sarea va extrage lichid din ciuperci, încetinind procesul de rumenire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Încălziți o tigaie cu fund greu și căutați fripturile timp de aproximativ 4 până la 5 minute pe fiecare parte pentru mediu rar până la mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați 2 minute pentru o coacere medie până la medie. Odată gătit, lăsați carnea să se odihnească 5 sau 10 minute pentru ca sucul să se redistribuie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Odată ce ciupercile sunt fragede, tocați gros spanacul și pliați în tigaie în ciorchini până se ofilesc și se încorporează complet. Condimentați amestecul cu sare și piper și îndepărtați-l de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Puneți pâinea sub broiler, frecați-o cu cățelul de usturoi rămas, ungeți pâinea și presărați cu arpagic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cup. Ceapă Tocată

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Așezați pâinea prăjită pe farfurii și acoperiți fiecare felie cu o friptură întreagă. Pâinea va prinde sucuri de carne în timp ce luați masa. Top fripturile cu câteva shake-uri de Worcestershire și linguri generoase de chimichurri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Chimichurri

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Serviți" munți " de ciuperci fumurii și spanac alături de fripturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Cireșe Confiate Suplimentare

Salată Spinner

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Ingrediente

Porții:

680ardei habenero

shiitakes cu greutate combinată și Portobellos pentru bebeluși( ciuperci crimni), feliate subțire 4creveți și cu vene

Arpagic, tocat sau tăiat, pentru a garnisi pâinea 4creveți și cu vene

Unt, înmuiat 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

chipotle în adobo, tocat cu sos sau, 1 lingură pudră de chili chipotle pudră 42 linguri butte topit

felii groase de cereale integrale pâine crustă 1mână

mână generoasă frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate 5crenguțe

frunze proaspete de salvie, dezbrăcate 3cuișoare

usturoi, scos din piei 1

felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Ulei de măsline extravirgin, aproximativ, divizat 4

tulpini oregano proaspăt, dezbrăcat de frunze 1(vinete)

ceapa rosie, 1/2 tocata marunt, 1/2 feliata subtire 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

oțet de vin roșu, globul ocular 4

fripturi cu ochi de coaste dezosate, 10 până la 12 uncii fiecare, aproximativ 1 1/2 inci grosime 4creveți și cu vene

Sare și piper 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

friptură de condimente (recomandat Montreal friptură de condimente de McCormick) sau alt brand Grill condimente 6

tulpini frunze proaspete de cimbru, dezbrăcat 4creveți și cu vene

Stropi de apă 4creveți și cu vene

Sos Worcestershire, pentru condimentarea fripturilor 2mari

pachete, 1 kilogram, frunze de spanac

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 20 de dolari pe sticlă.