Fripturi de unt de hrean

Fripturile de unt de hrean ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă $6.07 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 46G de proteine, 53G de grăsime, și un total de 672 calorii. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 15 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați zahăr, ulei de măsline, hrean și unt de arpagic și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Fripturi de somon dezosate la grătar cu unt de mărar de hrean, Fripturi De Filet Cu Cremă De Hrean, și Fripturi De Ochi Cu Coaste De Hrean.

Instrucțiuni

Mai întâi, faceți pansamentul.

Amestecați oțetul, șalota, zahărul, sarea și piperul într-un bol, apoi amestecați uleiul de măsline. Rupeți frunzele de salată în bucăți de mușcătură și puneți-le deoparte. Acum, încălziți o tigaie la mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Frișcă Suplimentară Groasă

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ungeți fripturile ușor pe fiecare parte cu ulei, apoi condimentați cu sare și piper. Griddle timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când fierte pe placul dumneavoastră. Aruncați salata în pansament. Completați fiecare friptură cu câteva felii de hrean și unt de arpagic, apoi serviți cu salata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Măsline De Cocktail Umplute Cu Pimiento

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

fripturi sau fripturi 1pentru fiecare.

ulei de măsline, pentru periaj 1001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

hrean și unt de arpagic (vezi 'merge bine cu' mai jos pentru rețetă)1lasă

frunze mixte de salată, inclusiv năsturel, salată de rachetă și ak și o frunză crocantă, cum ar fi Batavia sau Little Gem 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1

ceapă eșalotă, tocată mărunt 1pinch

prindeți zahărul 53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Maddalena Merlot cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.