Fripturi cu ochi de coastă cu unt de Gorgonzola și inele de ceapă dulci crocante

Fripturi Rib-Eye cu unt Gorgonzola și inele crocante de ceapă dulce ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. Pentru $ 8.33 pe portie, această rețetă acoperă 46% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 72g de proteine, 83g de grăsime, și un total de 1310 calorii. Dacă aveți la îndemână pudră de ceapă, ulei de canolan, pudră de usturoi și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este perfect pentru ziua valentin. Este adus la tine de Epicurious. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 78%, ceea ce e bine. Încercați Fripturi cu ochi de coastă cu unt de Gorgonzola și inele de ceapă dulci crocante, Fripturi Chimichurri cu cartofi prăjiți și inele de ceapă, și Inele De Ceapă Dulce Prăjite Crocante pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Așezați usturoiul pe o bucată de folie; stropiți cu ulei de măsline. Închideți usturoiul în folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Usturoi Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Coaceți până când usturoiul este foarte moale, aproximativ 1 oră. Mișto. Strângeți căței de usturoi din piei de hârtie într-un castron mediu; mash usturoi cu furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Se amestecă untul, brânza și pătrunjelul. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Transferați untul de Gorgonzola pe o foaie de folie de plastic. Folosind folie de plastic ca ajutor, formați untul într-un buștean cu diametrul de 1 1/4 inch, înfășurând plasticul strâns în jurul untului. Se răcește până se întărește. (Se poate face cu 2 zile înainte; Păstrați la rece.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gorgonzola

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Tăiați în runde groase de 1/2 inch.

Se toarnă Zara într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați inele de ceapă; aruncați pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Lăsați să stea 1 oră, aruncând ocazional.

Se amestecă făina, praful de ceapă, praful de usturoi, sarea și piperul într-un alt castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Castravete Englezesc în Formă De Semilună

Umăr

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Se toarnă suficient ulei într-o tigaie mare și grea pentru a atinge adâncimea de 3 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Se încălzește la foc mediu-mare la 350 de grade F. lucrând cu câteva inele de ceapă la un moment dat, scuturați excesul de zară, apoi întoarceți inelele de ceapă în amestec de făină pentru a acoperi. Se prăjesc inelele de ceapă până se rumenesc adânc, reglând căldura după cum este necesar pentru fiecare lot pentru a menține temperatura la 350 litri F, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Transferați inelele de ceapă pe prosoape de hârtie pentru a le scurge, apoi puneți-le pe foaia de copt și păstrați-le la cald în cuptor în timp ce prăjiți inelele de ceapă rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Supă De Pui Pudră Goya®

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Ungeți fripturile cu ulei de măsline; se presară sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Fripturi De Carne Din New York

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Încălziți 2 skillets mari antiaderente la foc mediu-mare.

Adăugați 3 fripturi în fiecare tigaie și gătiți la coacerea dorită, aproximativ 4 minute pe fiecare parte pentru mediu-rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Se servește cu unt de Gorgonzola și inele de ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gorgonzola

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Roșii Feliate, Opțional

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Supă De Pui Pudră Goya®

Ingrediente

Porții:

7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de canola (pentru prăjit)2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pătrunjel proaspăt tocat 2capete

usturoi, top 3/4 inch tăiat pentru a expune cuișoare 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

felii de castravete englezesc în formă de semilună 57ardei habenero

1/3 cană Brânză Gorgonzola mărunțită (aproximativ 2cp. legume (de exemplu, spanac)

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

umăr 2kilograme

fripturi cu ochi de coaste 2cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala 2

ceapă dulce (cum ar fi Vidalia sau Walla Walla), feliată subțire în runde, apoi separată în inele 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină nealbită pentru toate scopurile 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(1 băț) unt nesărat, temperatura camerei

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptură în meniu? Încercați să împerecheați cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Maddalena Merlot cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.