Frigarui de fajita
Uită să ieși să mănânci sau să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când îți poftești mâncare mexicană. Încercați să faceți frigărui de fajita acasă. Pentru 2,27 USD per porție, această rețetă acoperă 30% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 411 de calorii, 42 g de proteine și 21 g de grăsimi per porție. Această rețetă servește 4. 13 persoane au fost impresionate de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten. Dacă aveți la îndemână usturoi, ulei de canolan, sos iute și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează în jur de 2 ore și 38 de minute. Cu un scor de 87%, acest fel de mâncare este grozav. Încercați frigaruile de fajita de pui la grătar, frigaruile de fajita de pui cu lămâie chipotle și frigaruile de fajita de pui cu lămâie chipotle pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un mare, resigilabil, amestecați împreună sucul de lămâie, usturoiul, sosul iute, uleiul de canola și pudra de chili. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Scoateți 1 lingură de marinată și lăsați deoparte.
Tăiați ardeii și ceapa în bucăți pătrate de un inch.
Se pune in punga cu marinata. Tăiați carnea fâșii subțiri împotriva bobului și puneți-o în pungă cu marinada și legumele și amestecați bine pentru a acoperi totul cu marinada.
Puneți punga într-un castron mare în cazul în care se scurge și lăsați-l la frigider pentru o oră și jumătate.
Se amestecă marinada rezervată cu smântâna și se dă la frigider.
Dacă folosiți frigărui de lemn, înmuiați în apă timp de 30 de minute înainte de a pune carnea de vită și legumele.
Scoateți carnea și legumele din frigider și lăsați să ajungă la temperatura camerei, aproximativ 30 de minute. Așezați carnea de vită și legumele pe frigărui. Fiecare frigarui ar trebui sa primeasca cate 4 bucati de ardei si ceapa si 3 bucati de carne de vita, alternand pe masura ce le fileti pe frigarui. Gătiți frigăruile pe o tigaie de grătar sau un grătar în aer liber la foc mediu-înalt până când carnea devine medie rară, aproximativ 3 până la 4 minute pe parte.
Ornat cu smantana aromata si coriandru.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosé sunt alegeri excelente pentru mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Rozul spumant este și o combinație sigură. NV Ruinart, vinul cu 5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 89 de dolari pe sticlă.
![NV Ruinart , Vin]()
NV Ruinart , Vin