Franceză într-o clipă: Paillard de pește-spadă cu salată de citrice

Rețeta franceză într-o clipă: Paillard de pește-spadă cu salată de citrice ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 45 minute. O porție conține 598 calorii, 36g de proteine, și 45g de grăsime. Pentru $5.53 pe portie, această rețetă acoperă 39% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Funcționează bine ca fel principal. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 25 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Dacă aveți la îndemână piper proaspăt crăpat, portocală de sânge, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este minunat. Încercați Franceză într-o clipă: Paillard de porc Dijon cu spanac și salată de flori, Franceză într-o clipă: salată franceză de linte și orz Olivey, și Franceză Într-O Clipă: Pepene Verde, Rucola, Salată Chevre pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Tăiați pielea de pe fileurile de pește și fluturați-le.
Așezați fiecare file între 2 foi mari de folie de plastic și lăsați peștele între 1/4 și 1/2 inch subțire cu sucitor.
Puneți peștele în vasul de copt cu 1/4 cană de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Preîncălziți presa panini sau presa de grătar pe două fețe la cea mai mare setare de căldură.
Zest portocaliu și rezervă. Segmentați portocala și grapefruitul. Scoateți sucul din ceea ce a mai rămas din portocală și rezervați. Aruncați segmente de portocale și grapefruit cu salată de spanac și rucola, măsline negre și fenicul.
Bateți împreună sucul de portocale și coaja, sucul de lămâie, restul de 1/4 cană de ulei de măsline și sare și piper până se emulsionează. Aruncați salata cu pansament și lăsați-o deoparte.
Odată ce presa la grătar este fierbinte, peștele la grătar, câte un file, până când peștele este opac și abia începe să se coloreze, aproximativ 1 minut. Puneți deoparte și repetați cu fileurile de pește rămase.
Tăiați cățelul de usturoi în jumătate și, în timp ce peștele este fierbinte, frecați fiecare file foarte ușor cu marginea tăiată a cățelului de usturoi.
Așezați peștele pe un platou mare și acoperiți cu salată.
Vin recomandat: Bordeaux, Firimituri De Biscuiți Graham Cu Ciocolată (aproximativ 14 Biscuiți întregi), Burgundia Albă
Franceză în meniu? Încercați să împerecheați cu Bordeaux, șampanie și visiniu alb. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Chateau Larroque Bordeaux Superieur cu un rating de 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.
![Chateau Larroque Bordeaux Superieur]()
Chateau Larroque Bordeaux Superieur
Nuanță granat închis în culoare. Fructe roșii, migdale și alune, cu o aromă slabă de vanilie. Atacul mătăsos, catifelat dezvăluie o aromă plăcută, concentrată, cu o structură bună. Arome de fructe uscate și o combinație de lemn dulce și note prăjite.Amestec: 63% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc