Focaccia Umplută Cu Taleggio Și Pancetta

Focaccia umplute cu Taleggio și Pancetta ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 295 calorii, 8g de proteine, și 27G de grăsime. Această rețetă servește 12. Pentru $2.14 pe portie, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Food Republic are 1 fani. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Un amestec de drojdie, sare de mare în fulgi, ulei de măsline extravirgin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 25 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 13%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Încercați Taleggio cu struguri de rozmarin pe Focaccia, Burger cu Taleggio, Pancettan și gust de ceapă-muștar, și Rozmarin Focaccia umplut cu Pancetta pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Dacă folosiți drojdie proaspătă, puneți drojdia, făina și 1 1/3 căni de apă rece în vasul unui mixer. Dacă folosiți drojdie uscată activă, puneți 1 1/3 căni de apă caldă de la robinet (aproximativ 110 BUCF) în vasul unui mixer, amestecați drojdia și lăsați să stea 5 minute până se spumează; apoi adăugați făina.Folosind cârligul de aluat, amestecați la viteză mică timp de 2 până la 3 minute. Treceți la viteză medie, adăugați sarea și curgeți în uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Drojdie

Drojdie Proaspătă

Ulei De Măsline

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Stand Mixer

Bol

Se amestecă până când aluatul este neted și matasos, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Transferați aluatul într-un castron uns cu ulei și lăsați să crească într-un loc cald până se dublează în vrac, aproximativ 1 oră.Ungeți o tigaie cu jumătate de foaie (o foaie de copt cu margini de 11 x 14 inci), apoi dați aluatul și întoarceți-l pe tigaia unsă. Îndoiți aluatul peste el în treimi și lăsați să crească într-un loc cald timp de 30 de minute. Puneți aluatul, pliați-l din nou în treimi și lăsați să crească într-un loc cald încă 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Punch

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Bol

Tigaie

Tăiați aluatul în jumătate și apăsați jumătate din aluat în foaia de copt, astfel încât să aibă o grosime de aproximativ 1/4 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Rulați aluatul presat și lăsați-l deoparte. Re-ungeți tigaia și apăsați cealaltă jumătate a aluatului în tigaie, astfel încât să aibă o grosime de aproximativ 1/4 inch. Împrăștiați brânza și pancetta peste aluatul din tigaie, lăsând o margine de 1/4 inch în jurul marginii. Desfaceți cealaltă jumătate a aluatului peste brânză și pancetta și ciupiți marginile pentru a sigila. Gropiți suprafața peste tot cu vârful degetelor și lăsați să crească într-un loc cald timp de 30 de minute.Preîncălziți cuptorul la 500 km F. porniți convecția dacă este posibil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Brânză

Aluat

Rola

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie

Stropiți vârful focaccia cu ulei de măsline și presărați sarea în fulgi și piperul negru proaspăt măcinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Măcinat

Ulei De Măsline

Focaccia

Sare

Coaceți până se rumenesc, 20 până la 25 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Se lasă să se răcească în tigaie pe o grătar și se taie în pătrate de 3 inci.

Echipamente pe care le vei folosi

Suport De Sârmă

Tigaie

Se servește cald sau la temperatura camerei.Încercați aceste rețete italiene pe Food Republic: Mini Focaccia cu rețetă Tapenade

Ingrediente de care veți avea nevoie

Focaccia

12 Uncii De Aluat De Pizza Cumpărat Din Magazin Sau 2 Runde De Aluat

Italiană 101: Rețetă Tradițională Antipasto

Rețetă Italiană De Plăcintă Cu Carne

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Echipamente

Ingrediente

Porții:

12creveți și cu vene

cârnați de porc fără înveliș 12creveți și cu vene

făină de pâine 12creveți și cu vene

1 cană zahăr alb 12creveți și cu vene

drojdie proaspătă 12creveți și cu vene

2 cuțite generoase de garam masala 12creveți și cu vene

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 12creveți și cu vene

sare de mare fulg 12creveți și cu vene

brânză taleggio

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul poate fi asociat cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 60 de dolari.