Fileuri de somn sotate cu sos de unt de Pecan

Name: Fileuri de somn sotate cu sos de unt de Pecan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilograme fileuri de somn; 1 lingura. otet de vin rosu ulei de prajit, de preferat canola; 1 cățel de usturoi, tocat; 1 1 lingură de oregano uscat suc proaspăt de lămâie plus 6 pene de lămâie pentru garnitură; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă tocată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci pecan, prăjite ușor și tocate fin; 6 creveți și cu vene făină universală condimentată cu sare și piper pentru dragarea peștelui; 6 creveți și cu vene Tabasco după gust; 6 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 3/4 lipiți unt nesărat; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil despre ulei vegetal pentru saut de pește; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 fâșie de coajă de lămâie

Fileurile de somn sotate cu sos de unt de Pecan ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 441 calorii, 30g de proteine, și 35g de grăsime fiecare. Pentru $2.97 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie plus 6 pene de lămâie, ulei vegetal, ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma oul, puteți urma acest fel principal cu Tortul de roșii cu ciocolată al lui Rose Levy Beranbaum cu Ganache misterios ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este solid. Încercați Fileuri de somn în sos de ghimbir, Pecan De Somn Cu Unt De Lămâie-Cimbru-Pecan, și Somn Cu Unt Brun De Pecan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pregătiți în feluri de mâncare separate, făina și oul bătut cu apa. Dragați fiecare file de somn în făină, scuturând excesul, înmuiați-l în amestecul de ouă, lăsând excesul să se scurgă și dragați-l din nou în făină, scuturând excesul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fileuri De Somn

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Transferați peștele pe măsură ce este acoperit pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de ceară. Într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de ulei la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează și în ea sotează peștele în loturi, adăugând uleiul rămas după cum este necesar, timp de 2 până la 3 minute pe fiecare parte, sau până când doar se fulgează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați peștele pe prosoape de hârtie pentru a se scurge și păstrați-l cald, acoperit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Într-o tigaie gătiți ceapa și usturoiul în unt la foc moderat mic, amestecând, până se înmoaie, adăugați nucile pecan și gătiți amestecul la foc moderat, învârtind tigaia, până când untul se rumeneste și nucile pecan sunt prăjite bine. Se amestecă sucul de lămâie, Tabasco și sare și piper după gust. Împărțiți peștele în 6 farfurii încălzite, lingurați sosul de unt peste el și garnisiți fiecare porție cu o pană de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Pentru Ungerea Insertului

Pană De Lămâie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Cutie De Glazură De Nucă De Cocos și Nuci Pecan

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Echipamente

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Ingrediente

Porții:

1kilograme

fileuri de somn 1lingura. otet de vin rosu

ulei de prajit, de preferat canola 1

cățel de usturoi, tocat 11 lingură de oregano uscat

suc proaspăt de lămâie plus 6 pene de lămâie pentru garnitură 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă tocată 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nuci pecan, prăjite ușor și tocate fin 6creveți și cu vene

făină universală condimentată cu sare și piper pentru dragarea peștelui 6creveți și cu vene

Tabasco după gust 62 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

3/4 lipiți unt nesărat 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

despre ulei vegetal pentru saut de pește 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 fâșie de coajă de lămâie

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fileurile de somn funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.