Filet de porc la grătar cu sos Pipian

Name: Filet de porc la grătar cu sos Pipian
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro; 2 căței de usturoi, tocați; 2 Bucăți de caramele Heath Bar ardei iute jalape cu semințe tocate grosier; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 1 ceapă, tocată grosier; 43 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/4 cană arahide; 567 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1-la filet de porc, tăiat în medalioane groase de 1/2 inch; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil semințe de dovleac (pepitas); 3 ridichi, tăiate, tocate; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze romaine rupte; 43 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/4 cană semințe de susan; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. tomatillo, * decorticat; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Filet de porc la grătar cu sos Pipian ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 40g de proteine, 33g de grăsime, și un total de 502 calorii. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă $2.78 pe portie. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Epicurious. Un amestec de tomatillo, ulei vegetal, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Cu o lingură scor de 81%, acest fel de mâncare este grozav. Încercați Filet de porc la grătar cu sos Pipian, Filet de porc la grătar cu sos de zmeură-Chipotle, și Filet de porc la grătar cu sos de salvie de mere pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați carnea de porc între 2 foi de hârtie cerată. Pound la 1/4-la 1/2-inch grosime. (Se poate face cu 4 ore înainte. Acoperi; rece.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați următoarele 5 ingrediente. Saut până când semințele sunt ușor rumenite, aproximativ 4 minute. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Puneți 4 căni de apă, tomatillos și jalapeincroulo într-o cratiță mică. Se fierbe la foc mediu până când tomatillos sunt moi și de culoare verde-măslin, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

Aluat De Pâine De Porumb

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scurgeți, rezervând 1/4 cană de lichid de gătit.

Transferați tomatillos, jalapeincormalo, rezervat 1/4 cană lichid, coriandru, salată verde, bulion, ridichi și amestec de semințe în blender. Se amestecă sosul până se omogenizează, oprindu-se ocazional pentru a împinge ingredientele în jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

1 Kg Tortillas De Maíz

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți 1 lingură de ulei în tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați sos; gatiti pana se ingroasa, aproximativ 4 minute. Se condimentează cu sare și piper. (Se poate face cu 2 ore înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Lăsați să stea la temperatura camerei.)

Pregătiți grătarul (foc mediu-mare).

Presărați carnea de porc cu sare și piper. Grătiți până la fiert, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Împărțiți între 4 plăci. Se amestecă sosul la foc mediu până se încălzește. Sos de lingură peste carne de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

* Legume verzi asemănătoare roșiilor cu coji subțiri de hârtie. Disponibil pe piețele din America Latină și în unele supermarketuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Thailandezi

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro 2

căței de usturoi, tocați 2Bucăți de caramele Heath Bar

ardei iute jalape cu semințe tocate grosier 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sare 1

ceapă, tocată grosier 431 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/4 cană arahide 5671 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1-la filet de porc, tăiat în medalioane groase de 1/2 inch 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

semințe de dovleac (pepitas)3

ridichi, tăiate, tocate 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze romaine rupte 431 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/4 cană semințe de susan 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

tomatillo, * decorticat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Vin recomandat: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filetul de porc poate fi asociat cu Malbec, Pinot Noir și Sangiovese. Corpul ușor al lui Pinot noir este excelent pentru tăieturi slabe, sangiovese cu corp mediu completează sosurile cărnoase, tocanele și alte feluri de mâncare cu mai multe ingrediente și perechi tanice Malbec cu corp plin, cu tăieturi grase și grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Agua De Piedra Gran Seleccion Malbec. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 14 dolari.