File de miel fiert cu un Risotto cremos

Reteta fileuri de miel fiert cu un Risotto cremos este gata în aproximativ 1 oră și 25 de minute și este cu siguranță un mare fără gluten opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 44G de grăsime, și un total de 659 calorii. Pentru $ 4.32 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, apă, orez risotto și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 44%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Cotlet de miel fript cu legume rădăcinoase fierte și Colcannon-cremă de varză și cartofi, Fileuri De Somn Pane Cu Bietă Elvețiană Înăbușită, și Fileuri De Miel Umplute Cu Ciuperci.

Instrucțiuni

Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie mare, adăugați fileuri de miel și căutați pentru a rumeni ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați prazul, morcovul și usturoiul amestecând câteva minute pentru a înmuia prazul, nu lăsați legumele să se rumenească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Grăsime De Porc înapoi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Se toarnă apă și vin, se adaugă stoc, oțet balsamic și unt, se amestecă pentru a se combina.Gatiti la foc foarte mic timp de 45 de minute pana la 1 ora, pana cand mielul este fraged. Întoarceți mielul de câteva ori în timpul gătitului. (Dacă utilizați un întreg file de miel timp de gătit va fi mai mult din cauza greutății.).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Mazare Decojita, Optional

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Scoateți mielul și păstrați-l cald, întoarceți focul înapoi, amestecați puțină apă cu făina de porumb și turnați în tigaie, amestecați până când sosul se îngroașă. (Folosesc acest lucru mai mult doar pentru a stropi puțin peste carne, mai degrabă decât ca sos, deoarece este deja plin de aromă, la fel ca risotto.).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Mazare Decojita, Optional

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Serviți carnea peste risotto, stropiți o cantitate mică de sos de tigaie, acoperiți cu parmezan ras și stropiți cu ulei de trufe.Risotto.Topiți untul într-o tigaie, adăugați ceapa și usturoiul amestecați până când ceapa se înmoaie, adăugați orezul și amestecați pentru a acoperi untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Trufe

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă apă și vin, se amestecă, se adaugă bulion de pui și se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe la foc mic până când lichidul este absorbit și orezul este gătit aproximativ 20 de minute.chiar înainte ca tot lichidul să fie absorbit, adăugați ierburi, amestecați pentru a combina.Odată ce este gătit, scoateți-l de pe foc și adăugați brânzeturi și piper după gust, amestecați ușor până când brânza are melted.To

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Așezați risotto în centrul unei farfurii, feliați fileurile de miel în felii subțiri, stropiți o cantitate foarte mică de suc de tigaie rezervat, acoperiți cu așchii de parmezan și stropiți cu ulei de trufe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Trufe

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier