Fasole Albă Huevos Rancheros

Name: Fasole Albă Huevos Rancheros
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 850 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole albă, scursă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm cilantro tocat foarte fin; 12 tortilla de porumb, încălzită; 12 ouă mari; 1 lingura. otet de vin rosu cățel de usturoi, tocat foarte fin; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. șuncă feliată gros, tocată grosier; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc de lămâie proaspăt stors; 7 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata marunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frescă queso sfărâmată; 6 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 6 creveți și cu vene Smântână, pentru servire; 3 mari roșii, cu miez și tocate grosier; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Fasole albă Huevos Rancheros ar putea fi doar masa de dimineață pe care o căutați. O porție conține 665 calorii, 31g de proteine, și 35g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 1,68 USD pe porție. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper, ouă, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mexicană. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Fasole Albă Huevos Rancheros, Fasole Neagră Huevos Rancheros, și Fasole și brânză Huevos Rancheros.

Instrucțiuni

Într-o cratiță medie, încălziți 2 linguri de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați usturoiul și jumătate din ceapă și gătiți la foc moderat, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați roșiile, chipotle și sosul adobo și gătiți la foc mic, amestecând, până când roșiile s-au descompus, dar sunt încă ușor groase, aproximativ 20 de minute. Se amestecă sucul de lămâie și cilantro și se condimentează cu sare și piper; păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

(poate înlocui Mozzarella)

Avocado Hass Ușor Piure

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Între timp, într-o tigaie medie, încălziți 2 linguri de ulei până când sclipesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa rămasă și gătiți la foc moderat, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați șunca și gătiți, amestecând, până se rumenesc, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mustar Preparat, Optional

Adăugați fasolea și apa, condimentați cu sare și piper și gătiți la foc moderat, zdrobind, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Toppinguri, Opționale

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Preîncălziți broilerul. Puneți amestecul de fasole în 6 boluri puțin adânci rezistente la cuptor și acoperiți cu 2 tortilla pliate. Așezați bolurile pe o foaie de copt robustă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți 1 lingură de ulei. Crăpați 4 ouă în tigaie și gătiți la foc moderat până când fundul este doar setat, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi M&M's

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați 2 ouă în fiecare bol. Repetați încă 2 ori cu uleiul și ouăle rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi M&M's

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Presărați fresca queso peste ouă. Fierbeți ouăle la 6 inci de la foc timp de aproximativ 1 minut, până când brânza se rumeneste ușor și gălbenușurile de ou sunt doar setate. Lingurați salsa caldă de roșii deasupra și serviți cu smântână.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Queso Fresco

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Dientes De Ajo

Cum Ar Fi M&M's

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Creveți Sotați

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

8501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole albă, scursă 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

cilantro tocat foarte fin 12

tortilla de porumb, încălzită 12

ouă mari 1lingura. otet de vin rosu

cățel de usturoi, tocat foarte fin 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

șuncă feliată gros, tocată grosier 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc de lămâie proaspăt stors 73 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 1lingura. otet de vin rosu

ceapa, tocata marunt 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frescă queso sfărâmată 6creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 6creveți și cu vene

Smântână, pentru servire 3mari

roșii, cu miez și tocate grosier 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 62 de dolari.