Facehole Chile Enchilada plăcintă necesită aproximativ 1 oră și 30 de minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 735 calorii, 44G de proteine, și 40g de grăsime pe porție. Pentru $3.78 pe portie, această rețetă acoperă 37% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Este adus la tine de Allrecipes. Dacă aveți la îndemână ardei iute, ulei de măsline, oregano și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. 7 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular bun de 79%. Rețete similare sunt Chorizo și trapa Chile Skillet Enchilada, Individuale Trapa Chile Pui Enchilada Caserole, și Key Lime Hatch Chile Gelato: cum se utilizează ardeii iute.
Instrucțiuni
1
Setați grătarul cuptorului la aproximativ 6 inci de sursa de căldură și preîncălziți broilerul cuptorului. Tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu.
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
Creveți Sotați
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
2
Aranjați ardeii iute, cu pielea în sus, pe foaia de copt pregătită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
3
Periați cu 1 lingură de ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
4
Gatiti sub broilerul preincalzit pana cand pielea ardeilor s-a innegrit si s-a blisterat, 5 pana la 8 minute. Se răcește; îndepărtați și aruncați piei. Tăiați aproximativ ardei iute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
5
Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Gatiti coapsele de pui pana se rumenesc, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
6
Se toarnă 1 cană de bulion de pui peste coapse și se fierbe. Acoperiți tigaia și reduceți focul la mediu. Gatiti coapsele de pui pana cand nu mai sunt roz in centru si sucurile curg limpede, aproximativ 5 minute. Un termometru cu citire instantanee introdus în centru ar trebui să citească cel puțin 165 de grade F (74 de grade C).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate
Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
Creveți Sotați, Decojiți
7
Se ia de pe foc.
8
Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o oală mare sau cuptor olandez la foc mediu. Gatiti si amestecati ceapa, usturoiul, oregano, chimenul, sarea si piperul in ulei incins pana cand ceapa este moale, aproximativ 6 minute. Se amestecă ardeii iute, roșiile și 1 1/2 căni de bulion de pui în amestec de ceapă. Se aduce la fierbere, se reduce focul la mediu-mic și se fierbe până când ardeii iute și ceapa sunt fragede, 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
9
Mash chile - amestec de ceapă la o consistență de sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
10
Scoateți coapsele de pui din bulionul de pui, rezervând 1/2 cană de bulion. Se amestecă coapsele în sosul chile; gatiti pana cand puiul este incalzit, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pancetta Sau Guanciale, Tăiate în Bastoane Subțiri Sau Tocate
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
11
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C).
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
12
Întindeți un strat subțire de sos de pui chile pe fundul unui vas de plăcintă de 8 inci. Aranjați un strat de tortilla de porumb peste sos, întindeți un alt strat de sos de pui chile peste tortilla și presărați amestecul de brânză mexicană peste sos. Repetați procesul de stratificare până când se folosesc toate tortilele, sosul și brânza, terminând cu un strat de brânză.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla De Porumb
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Chiftele De Pui Vegetariene Congelate
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire
13
Se toarnă 1/2 cană bulion de pui rezervat deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm
14
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când brânza se topește și sosul clocotește, aproximativ 30 de minute.
Cava, Grenache și Shiraz sunt alegerile mele de top pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Un vin pe care l-ai putea încerca este Castellroig Cava Brut. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 15 dolari.