Fabienne' s 'Black-Eyed' Crab Cakes

Fabienne' Black-Eyed ' Crab Cakes este un pescatarian rețetă cu 12 porții. O porție conține 122 calorii, 9g de proteine, și 7g de grăsime. Pentru $1.09 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână coajă de lămâie, pudră de muștar, piper cayenne și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este adus la tine de Allrecipes. Funcționează bine ca hor d ' oeuvre. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 10 minute. Cu o lingură scor de 29%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare includ Prăjituri De Mazăre Cu Ochi Negri, Prăjituri De Mazăre Cu Ochi Negri, și Prăjituri De Mazăre Cu Ochi Negri Jalapeno.

Instrucțiuni

Bateți coaja de lămâie, pudra de muștar, condimentele de fructe de mare, pudra de ceapă și ardeiul cayenne împreună într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,3 Kg Creveți Medii, Cu Coadă, Fără Cochilie și Fără Vene

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Pudră De Muștar

Umăr

Nonpareils Argintii

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați mazăre cu ochi negri la amestecul de coajă de lămâie și zdrobiți cu o furculiță până când amestecul este sfărâmicios. Se amestecă oul și maioneza în amestecul de mazăre; pliați ușor carnea de crab și parmezanul până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Nonpareils Argintii

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Crabmeat

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Formați amestecul de mazăre în chiftele de 5 uncii.

Se toarnă firimiturile de pâine într-un castron puțin adânc și se presează chiftelele în pesmet, acoperind ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Așezați chiftelele pe o farfurie și dați-le la frigider până la răcire, cel puțin 30 de minute.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu; prajiti prajiturile pana se rumenesc, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Echipamente

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

conserve de mazăre cu ochi negri clătite și scurse 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de crab, scursă și tăiată 0Bucăți de caramele Heath Bar

1 jalapeno proaspăt întreg 1

pachet mix natural pentru prăjituri 1

lămâie lămâie, zested 12 lingurițe de pudră de usturoi

2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo 1Oreos dublu umplut

pudră de muștar 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1Oreos dublu umplut

umăr 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet panko 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 1Oreos dublu umplut

condimente de fructe de mare (cum ar fi Old Bay XV)

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care l-ați putea încerca este Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.