Epicurean Cowboy Spice Frecat, Cedru Placate, Tacos Somon

Name: Epicurean Cowboy Spice Frecat, Cedru Placate, Tacos Somon
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 fresh Anaheim chiles foc prăjit, jupuit și tocat; 1 capete chiffonade proaspete de varză verde; 3 scânduri de grătar de cedru (înmuiate timp de 3 ore); 2 ardei iute proaspete pasilla foc prăjită, stem, însămânțate și tocat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cafea prăjită întunecată de bună calitate, măcinată grosier; 48 tortilla proaspătă de porumb (de preferință de casă); 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO Cotija brânză maruntita pentru topping tacos; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Ceapă albă, tăiată cubulețe; 1 buchet frunze proaspete de cilantro; tocat (produce aproximativ 1 cană); 1 buchet pătrunjel proaspăt cu frunze plate; tocat (produce aproximativ 1 cană); 1 Oreos dublu umplut măsline coapte fără sâmburi sau umplute cu piment, opțional; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Bob de vanilie intreg; 1 buchet ceapă verde proaspătă; tocat (produce aproximativ 1 cană); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil chimen măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil piper negru măcinat grosier; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil turmeric măcinat; 1 Oreos dublu umplut cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley suc de lămâie proaspăt stors, aproximativ 1 1/2 linguri, opțional; 1 capete varză roșie proaspătă, chiffonade; 3 kilograme file de somon sălbatic, dezosat și fără piele; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil condimente de fructe de mare (recomandat: Old Bay); 2 ardei iute serrano, tăiați fin

Reteta Epicurean Cowboy Spice frecat, cedru Placat, Tacos de somon este gata în aproximativ 40 de minute și este cu siguranță un minunat fără gluten și pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. Pentru $10.19 pe portie, veți obține un fel principal care servește 8. O porție conține 1366 calorii, 88G de proteine, și 40g de grăsime. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați condimente de fructe de mare, praf de usturoi, frunze de cilantro și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a utiliza până chimen sol ai putea urma acest curs principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este mare. Încercați Somon placat cu cedru cu condimente pentru grătar freca, Somon Cu Cedru, și Cedru Somon Placat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Se amestecă bine toate ingredientele de frecare într-un vas de sticlă și se lasă deoparte. Bucătari notă: pot fi sigilate în sac de depozitare sau borcan de până la 1 săptămână. Acest lucru va face aproximativ 6 cupe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Combinați toate ingredientele ensalada într-un bol de sticlă și amestecați bine. Puneți deoparte pentru tacos.

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Tăiați fileul de somon în 3 părți egale și aranjați scândurile de cedru pre-îmbibate. Acoperiți somonul din belșug cu freca de condimente (aproximativ 1 cană pe kilogram). Este ok dacă unele freca condiment cade pe scândură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Încălziți grătarul la înălțime.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Puneți scândurile de somon peste cărbuni mesquite/stejar sau hickory foarte fierbinți și acoperiți grătarul până când freca de condimente s-a topit pentru a forma o acoperire peste somon și scândură, aproximativ 7 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Scoateți capacul de pe grătar. Dacă scândurile se aprind, asigurați-vă că flăcările nu ard fileul, deoarece gustul zahărului ars nu ar trebui să fie aroma dominantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Scoateți scândurile de somon de pe grătar și acoperiți ușor cu folie. Lăsați fileurile să se odihnească timp de 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Adăugați fileurile într-un castron mare și dați deoparte. Între timp, prăjiți tortilele de porumb peste cărbunii fierbinți sau pe un comal preîncălzit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla De Porumb

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați ensalada în castron cu somonul și amestecați ușor pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Folosind 2 tortilla de porumb prăjită suprapusă, scoateți o parte din amestecul de somon pe tortilla și acoperiți cu o parte din brânză. Repetați cu tortilele rămase și umplutura. Pentru un serviciu autentic în stil Baja, utilizați bărci simple de hârtie pentru servirea navelor. Bărcile vor permite tacosului să stea în poziție verticală pentru o prezentare mai bună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla De Porumb

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente

Bomboanele Lui Peachie-o

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ingrediente

Porții:

fresh Anaheim chiles foc prăjit, jupuit și tocat 1capete

chiffonade proaspete de varză verde 3

scânduri de grătar de cedru (înmuiate timp de 3 ore)2

ardei iute proaspete pasilla foc prăjită, stem, însămânțate și tocat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cafea prăjită întunecată de bună calitate, măcinată grosier 48

tortilla proaspătă de porumb (de preferință de casă)454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

Cotija brânză maruntita pentru topping tacos 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Ceapă albă, tăiată cubulețe 1buchet

frunze proaspete de cilantro; tocat (produce aproximativ 1 cană)1buchet

pătrunjel proaspăt cu frunze plate; tocat (produce aproximativ 1 cană)1Oreos dublu umplut

măsline coapte fără sâmburi sau umplute cu piment, opțional 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Bob de vanilie intreg 1buchet

ceapă verde proaspătă; tocat (produce aproximativ 1 cană)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chimen măcinat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

piper negru măcinat grosier 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

turmeric măcinat 1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

suc de lămâie proaspăt stors, aproximativ 1 1/2 linguri, opțional 1capete

varză roșie proaspătă, chiffonade 3kilograme

file de somon sălbatic, dezosat și fără piele 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

condimente de fructe de mare (recomandat: Old Bay)2

ardei iute serrano, tăiați fin

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Chardonnay de la A La Z cu un rating de 4.2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.