Duck Confit Glisante, Stil Banh-Mi

Duck Confit Glisante, Stil Banh-Mi
Duck Confit Sliders, stilul Banh-Mi este un lactate gratuit felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 3,75 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 54g de proteine, 42G de grăsime, și un total de 828 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Dacă aveți scorțișoară măcinată, grăsime de rață redată din rață, frunze de coriandru proaspăt culese și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a utiliza până oțet de vin alb ai putea urma acest curs principal cu Tort De Catifea Rosie ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 49%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Duck Confit Sliders, Ce Este Confitul De Rață, și Rață Confit.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 225 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
2
Condimentează ambele părți ale raței cu sarea, zahărul, coriandrul, ardeiul și scorțișoara.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
Lichid-uncii De Apă ProaspătăLichid-uncii De Apă Proaspătă
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
Rață întreagăRață întreagă
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
3
Adăugați boabele de piper și rața condimentată în grăsimea topită, asigurându-vă că rața este scufundată. Acoperiți tigaia cu folie și puneți-o și gătiți timp de aproximativ 4 până la 6 ore, până când furculița este fragedă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
Rață întreagăRață întreagă
Echipamente pe care le vei folosi
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
4
Așezați o oală medie la foc mediu și adăugați zahărul, șalotul, usturoiul, jalapeno, frunza de dafin, sarea, semințele de coriandru, boabele de piper, oțetul de vin alb și apa. Aduceți la fierbere, amestecând până când zahărul este dizolvat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oțet De Vin AlbOțet De Vin Alb
Semințe întregi De CoriandruSemințe întregi De Coriandru
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
5
Adăugați morcovii și aduceți înapoi la foc mic. Se lasă să fiarbă până când morcovii sunt al dente, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
6
Se ia de pe foc și se lasă deoparte să se răcească.
7
Bateți gălbenușurile de ou, usturoiul și sucul de lămâie împreună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
8
Bateți 1/3 până la 1/2 cană grăsime lichidă de rață.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De RațăGrăsime De Rață
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
9
Adăugați coaja de var și condimentați cu sos fierbinte și sare, după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite
2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
10
Scoateți rața din cuptor. Îndepărtați cu grijă din grăsime și așezați pielea în jos pe o tigaie din fontă la foc mare pentru a rumeni grăsimea, aproximativ 2 minute. Strângeți grăsimea și reutilizați-o de câteva ori, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rață întreagăRață întreagă
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
11
Scoateți rața din tigaie și tăiați-o cu furculița.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rață întreagăRață întreagă
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
12
Feliați rulourile glisorului în jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
13
Așezați o parte din morcovii murați pe fundul chiflei. Topiți morcovii cu o parte din rața mărunțită. Lingurați o parte din frunzele de aioli și cilantro deasupra și acoperiți cu capacele glisorului și frigarui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru ProaspătCoriandru Proaspăt
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
AioliAioli
Rață întreagăRață întreagă
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii SubțiriBomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Ingrediente

1șuncă întreagă pentru învelitșuncă întreagă pentru învelit2morcovi, decojiți și juliennedmorcovi, decojiți și julienned2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfrunze de coriandru proaspăt culesefrunze de coriandru proaspăt culese2cp. legume (de exemplu, spanac)coriandru întregcoriandru întreg1Oreos dublu umplutsemințe de coriandrusemințe de coriandru791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilgrăsime de rață lichidăgrăsime de rață lichidă1Grăsime de rață redată din rață, la temperatură caldă, plus mai multă grăsime (pui, rață, slănină, ulei etc.) după cum este necesarGrăsime de rață redată din rață, la temperatură caldă, plus mai multă grăsime (pui, rață, slănină, ulei etc.) după cum este necesar4picioare și coapse de rațăpicioare și coapse de rață2gălbenușuri de ougălbenușuri de ou12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjiteusturoi, tocatusturoi, tocat12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjiteusturoi, curățat și tăiatusturoi, curățat și tăiat1Oreos dublu umplutscorțișoară măcinatăscorțișoară măcinată4puțin dovlecel tocatSos fierbinte, după gustSos fierbinte, după gust1ardei iuteardei iute2Zest și suc de limesZest și suc de limes1Oreos dublu umplutMănunchi de ierburi aromatice: coriandru proaspăt, maghiran sau oregano și cimbruMănunchi de ierburi aromatice: coriandru proaspăt, maghiran sau oregano și cimbru2cp. legume (de exemplu, spanac)Mănunchi de ierburi aromatice: coriandru proaspăt, maghiran sau oregano și cimbruMănunchi de ierburi aromatice: coriandru proaspăt, maghiran sau oregano și cimbru2Crustă: firimituri de biscuiți graham1/2 cană de vin dulce Marsala1/2 cană de vin dulce Marsala4puțin dovlecel tocatSareSare1ceapă eșalotă, decojită și împodobităceapă eșalotă, decojită și împodobită4la 6 role sliderla 6 role slider591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 mix pentru prăjitură cu ciocolată cumpărat din magazin, cum ar fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, copt conform instrucțiunilor de pe cutie1 mix pentru prăjitură cu ciocolată cumpărat din magazin, cum ar fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, copt conform instrucțiunilor de pe cutie1pinchPrindeți zahărulPrindeți zahărul1Oreos dublu umplutpaprika afumată dulcepaprika afumată dulce2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 cană de orz alb perlat1 cană de orz alb perlat2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibiloțet de vin alboțet de vin alb
DificultateExpert
Gata În6 hrs
Porții4
Scor De Sănătate13
Revista