Dovlecei la grătar cu capere, busuioc și lămâie

Dovlecelul la grătar cu capere, busuioc și lămâie este un fără gluten, primal și prietenos cu fodmap garnitură. Această rețetă servește 4. Pentru 46 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 95 calorii, 0g de proteine, și 11g de grăsime. Această rețetă de la Serious Eats are 37 de fani. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Mergeți la magazin și ridicați coaja de lămâie, sare și piper kosher, frunze de busuioc și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 20%. Acest scor este destul de rău. Încercați Rulouri de dovlecei la grătar umplute cu Ricottan de lămâie-busuioc și roșii prăjite lent, Miel La Grătar Cu Dovlecei, Cartofi Și Capere, și Paste de dovlecei cu mărar de lămâie cu creveți și capere pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați sucul de lămâie, uleiul de măsline, busuiocul și caperele.
Bateți pentru a combina, condimentați după gust cu sare și piper, apoi dați deoparte.
Aprindeți un coș de fum plin cu cărbune. Când tot cărbunele este aprins și acoperit cu cenușă cenușie, se toarnă și se întinde cărbunii uniform peste grătarul de cărbune. Setați grătarul de gătit la loc, acoperiți grătarul și lăsați să se preîncălzească timp de 5 minute. Alternativ, preîncălziți un grătar cu gaz la înălțime, acoperit, timp de cel puțin 10 minute. Curățați și ungeți grătarul.
Folosind o perie de patiserie, periați dovleceii cu ulei de măsline pe ambele părți și condimentați după gust cu sare și piper. Când grătarul este fierbinte, adăugați felii de dovlecei și gătiți, acoperite, până când dovleceii se rumenesc bine pe o parte, 4 până la 5 minute. Răsturnați feliile și gătiți, acoperite, până când dovlecelul este bine rumenit și fraged, 3 până la 4 minute.
Transferați dovleceii într-un platou de servire, lingurați vinaigreta deasupra și serviți.