De Modă Veche Kentucky Burgoo

Name: De Modă Veche Kentucky Burgoo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: de sud
Ingredients: 454 ardei habenero carne de vită; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil varză mărunțită; 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei morcovi, răzuiți și tăiați în felii subțiri; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină tocată mărunt; 2 kilograme găină de tocană, tăiată în sferturi; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat; 1 lingura. otet de vin rosu ardei verde, însămânțat și tocat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 2 linguri plus 1/2 cană apă, împărțite; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dovlecei tăiați cubulețe, dovlecei galbeni de vară și/sau dovlecei; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil okra feliată subțire; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata; 1 păstăi de ardei roșu; 454 ardei habenero coadă de porc; 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei cartofi, curățați și tăiați în bucăți; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 8 tortilla galbene de porumb (15 cm), încălzite; 1 parmezan ras 1/2 cană de vin dulce Marsala; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 1/2 căni de kefalotyri sau kasseri, ras; 454 ardei habenero coadă de vițel; 1 gallon 1 cană de orz alb perlat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil porumb întreg de kernel

De modă veche Kentucky Burgoo ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 7. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 882 calorii, 87G de proteine, și 43G de grăsime pe porție. Pentru $5.23 pe portie, această rețetă acoperă 56% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o scump rețetă pentru fanii mâncării sudice. Este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați piper, okra, coadă de porc și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 84%, ceea ce este extraordinar. Rețete similare includ Kentucky Burgoo, Kentucky Burgoo, și Kentucky Bourbon Burgoo.

Instrucțiuni

Combinați puiul, carnea de porc, vițelul, carnea de vită și apa într-un vas mare; aduceți la fierbere. Reduceți căldura; acoperiți și fierbeți 2 ore sau până când carnea este fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

1 Cană De Orz Alb Perlat

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Scoateți carnea din bulion; se răcește ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Apă Pentru A Permite

Scoateți carnea din oase, aruncând oasele. Se toacă grosolan carnea și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

Îndepărtați și aruncați grăsimea de pe suprafața bulionului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Adăugați carnea și ingredientele rămase în bulion în oală; aduceți la fierbere. Reduceți căldura; fierbeți, neacoperit, 6 ore sau până se îngroașă, amestecând ocazional. Aruncați păstăia de ardei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Tocană de oală în boluri individuale de servire; se servește fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Polonic

Echipamente

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Polonic

Ingrediente

Porții:

454ardei habenero

carne de vită 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

varză mărunțită 31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

morcovi, răzuiți și tăiați în felii subțiri 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină tocată mărunt 2kilograme

găină de tocană, tăiată în sferturi 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt tocat 1lingura. otet de vin rosu

ardei verde, însămânțat și tocat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

2 linguri plus 1/2 cană apă, împărțite 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dovlecei tăiați cubulețe, dovlecei galbeni de vară și/sau dovlecei 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

okra feliată subțire 1lingura. otet de vin rosu

ceapa, tocata 1

păstăi de ardei roșu 454ardei habenero

coadă de porc 31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

cartofi, curățați și tăiați în bucăți 1cp. legume (de exemplu, spanac)

8 tortilla galbene de porumb (15 cm), încălzite 1parmezan ras

1/2 cană de vin dulce Marsala 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 1/2 căni de kefalotyri sau kasseri, ras 454ardei habenero

coadă de vițel 1gallon

1 cană de orz alb perlat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

porumb întreg de kernel

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Southern poate fi asociat cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Ai putea încerca Fess Parker Santa Barbara Riesling. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4 stele din 5 și un preț de aproximativ 9 dolari pe sticlă.