Curry de pui cu frunze de tei, lemongrass & mango

Nevoie de o curs principal fără gluten și fără lactate? Curry de pui cu frunze de tei, lemongrass și mango ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 48G de proteine, 36g de grăsime, și un total de 673 calorii. Pentru $7.51 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. 171 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Această rețetă de la BBC Good Food necesită frunze de tei, lapte de cocos, fasole verde și ghimbir cm. Este un scump rețetă pentru fanii mâncării indiene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 91%. Acest scor este grozav. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Lemongrass-Frunze De Tei, Lemongrass-Lime Leaf Soda, și Lemongrass-Marinată Thailandeză Cu Frunze De Tei.

Instrucțiuni

Amestecați frunzele de tei tocate cu restul ingredientelor din pasta de curry într-un robot de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Curry

Frunze De Tei

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Încălziți uleiul într-o cratiță mare, adăugați pasta de curry și gătiți la foc mediu timp de 2-3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Curry

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se toarnă laptele de cocos și se aduce la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

Adăugați puiul, coaja de tei și sucul, apoi condimentați și acoperiți. Se fierbe ușor timp de 30 de minute până când puiul este fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Scoateți capacul și gătiți încă 10 minute.

Adăugați fasolea verde, mango și frunzele întregi de tei și gătiți timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Gata Tăiată, Disponibilă în Departamentul De Produse, înjumătățită într-un Unghi Transversal

Frunze De Tei

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

Adăugați frunzele de coriandru chiar înainte de a servi cu orez fierbinte de iasomie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez De Iasomie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

frunze de tei (2 tocate mărunt și vena centrală aruncată)1

chilli roșu de mărimea degetului mare (deseeded dacă nu vă place prea fierbinte)6

tulpini de lemongrass, frunze exterioare dure îndepărtate, tocate mărunt 1

Ghimbir de 3 cm, decojit 1mici

împachetați coriandru, tulpini pentru pastă, rezervați frunzele pentru a servi 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

zahăr brun moale 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

tamarind pur și simplu 2Bucăți de caramele Heath Bar

1 1/2 linguriță amestec de condimente 4001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 ceapă roșie medie spre mare, tăiată cubulețe 8

pulpe de pui dezosate, fără piele, înjumătățite 2

zest și suc limes 1001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole verde fină 2smalls

Mango, decojit și tăiat în bucăți de 3 cm 1pentru fiecare.

orez de iasomie gătit, pentru a servi

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Indian. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner cu un rating de 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.