Curry de cartofi și mazăre (Aloo Matar)

Reteta de cartofi și mazăre Curry (Aloo Matar) ar putea satisface pofta ta Indian în jurul valorii de 1 oră. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 293 calorii. Pentru $1.05 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați sare, mazăre, coriandru și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. 340 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Aloo Matar curry , cum se face Aloo matar | Aloo matar sos, Aloo Matar: Pean Indian și Curry de cartofi, și aloo Gobi matar, cum se face Aloo Gobi matar curry.

Instrucțiuni

Într-un blender, combinați Roșia, usturoiul și ghimbirul. Puree până se omogenizează. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Într-o tigaie mare din fontă setată la foc mediu, adăugați scorțișoara, cuișorul și cardamomul. Prăjiți uscat, amestecând constant, până când este foarte parfumat, aproximativ un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se toarnă uleiul de canola și se adaugă semințele de chimen. Când semințele de chimen încep să sfârâie, adăugați ceapa. Se amestecă bine până când ceapa este acoperită uniform cu uleiul parfumat. Întoarceți focul la mediu-mare și gătiți până când ceapa abia începe să se rumenească, două până la patru minute. Se amestecă ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați cartofii tăiați în cuburi și gătiți, amestecând des, timp de trei minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Se toarnă conținutul blenderului și se amestecă până se încorporează. Apoi adăugați sarea, turmericul, piperul de cayenne și 1/4 cană de apă. Se amestecă până când totul este combinat, apoi se reduce căldura la mediu. Gatiti la foc mic, amestecand ocazional, pana cand cartofii incep sa devina fragezi, iar uleiul incepe sa se separe de sos, aproximativ 12 minute. Poate fi necesar să reduceți căldura la minim pentru a nu fierbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Turmeric

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă încă două căni de apă și mazărea. Mențineți un foc mic până când cartofii sunt complet fierți, aproximativ 10 minute. Adăugați crema și garam masala și fierbeți ușor încă două minute. Condimentează după gust cu mai multă sare, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Garam Masala

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se ornează cu frunze proaspete de coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

1lingura. otet de vin rosu

roșie, sau aproximativ 3 roșii de prune conservate, tocate 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană 0cp. legume (de exemplu, spanac)

1 jalapeno proaspăt întreg 1inch

înghețată de vanilie și nuci pecan suplimentare 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 bucată (25-30 cm) de căpșuni, fruct la metru 1Oreos dublu umplut

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 41 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente

cilantro proaspăt, pentru garnitură 1inch

ghimbir proaspăt, decojit 2cp. legume (de exemplu, spanac)

garam masala 6

cuișoare de usturoi, decojite 2

păstăi de cardamom verde 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă, capete tăiate, tăiate în jumătăți subțiri de lună 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mazăre congelată 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

cartofi, curățați și tocați în cuburi de 1/2 inch 1cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață 2cp. legume (de exemplu, spanac)

turmeric

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Un vin pe care l-ai putea încerca este Indaba Chenin Blanc. Are 4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.