Curcan Fript Infailibil

Name: Curcan Fript Infailibil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 lasă Golf; 16 creveți și cu vene cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 16 creveți și cu vene grăsime de porc înapoi; 16 creveți și cu vene roșii medii proaspete (aproximativ, curățate și tăiate în șasimi; 16 creveți și cu vene 2 (14 oz.) bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 16 creveți și cu vene 1 cană zahăr alb; 16 creveți și cu vene pesmet, câteva pumni; 16 creveți și cu vene cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 16 creveți și cu vene cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 16 creveți și cu vene Frunze de tarhon proaspat tocate, pentru decor; 16 creveți și cu vene ceapă; 16 creveți și cu vene Ceapă spaniolă, tăiată cubulețe de 1 inch; 16 creveți și cu vene carne de oaie dezosată, tăiată în cuburi de 7-10 cm - sau înlocuiți cu spată de miel dezosată; 16 creveți și cu vene Chile scotch bonet, tocat; 16 creveți și cu vene suc de lămâie, opțional; 16 creveți și cu vene Turcia; 16 creveți și cu vene măruntaie; 16 creveți și cu vene parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Foarte simplu de manevrat friptură de curcan ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 16 și costă $1.48 pe portie. O porție conține 340 calorii, 16g de proteine, și 19g de grăsime. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați cimbru, piper, praz și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Recunostintei. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este solid. Încercați Friptură de coastă în picioare infailibilă cu sos de tigaie, Foarte simplu de manevrat lent friptură de pui, și Curcan Cu Saramură Infailibil pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a face saramura, într-un vas mare, aduceți 1 galon de apă la fierbere. Se amestecă sarea și zahărul până se dizolvă complet. Opriți focul și adăugați ceapa, morcovul, țelina, prazul, cimbru, frunzele de dafin, boabele de piper, semințele de coriandru și fenicul, fulgii de ardei roșu și anasonul stelat, dacă utilizați. Se amestecă restul de 1 galon de apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Ardei Roșu

Semințe De Fenicul

Boabe De Piper

Frunze De Dafin

Anason Stelat

Coriandru

Morcov

țelină

Ceapă

Saramură

Zahăr

Cimbru

Apă

Praz

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Lăsați saramura să se răcească complet, apoi dați-o la frigider până la rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Saramură

Clătiți curcanul în interior și în exterior cu apă rece. Așezați cu grijă curcanul în saramură. Pentru a menține curcanul scufundat în saramură, așezați o greutate, cum ar fi o farfurie grea sau un capac de oală deasupra păsării. Se da la frigider 72 de ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Saramură

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți curcanul din saramură și uscați-l (aruncați saramura).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Saramură

Așezați curcanul pe un raft într-o tigaie mare și frecați peste tot cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Toată Turcia

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Lăsați să stea 1 oră pentru a ajunge la temperatura camerei.

Preîncălziți cuptorul la 218°.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Prăjiți până când curcanul începe să se rumenească, aproximativ 25 de minute. Reduceți cuptorul la 177° și prăjiți aproximativ 10 minute pe kilogram, pentru un total de 2 până la 2 ore, până când un termometru citit instantaneu introdus în cea mai groasă parte a coapsei citește160. pe măsură ce curcanul se prăjește, ungeți frecvent cu sucurile de tigaie, cu peria de rozmarin, dacă utilizați. Dacă pasărea începe să se întunece prea mult, acoperiți ușor cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rozmarin