Curcan De Rozmarin Uscat

Curcanul de rozmarin uscat este un fără gluten felul principal. Această rețetă servește 14. O porție conține 533 calorii, 70g de proteine, și 25g de grăsime. Pentru $1.96 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Dacă aveți la îndemână sos de tigaie, crenguțe de rozmarin, maghiran și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma fructele de ienupăr, puteți urma acest fel principal cu Tarte cu Gin Tonic ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Curcan De Rozmarin Uscat, Somon vindecat cu sare cu vodcă, ienupăr, rozmarin și coajă de lămâie, și Curcan vindecat cu condimente.

Instrucțiuni

Cu trei zile înainte de servire, într-un blender sau râșniță de condimente, măcinați fin sare, maghiran, cimbru, fructe de ienupăr, boabe de piper și semințe de anason.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Ienupăr

Anason

Boabe De Piper

Maghiran

Cimbru

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Scoateți și aruncați ferma pentru picioare din Turcia. Scoateți și aruncați orice bucăți de grăsime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Îndepărtați măruntaiele și gâtul; salvați gâtul pentru sos. Clătiți curcanul în interior și în exterior; se usucă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Sos

Tăiați vârfurile aripilor până la prima îmbinare și rezervați pentru sos. Frecați jumătate din amestecul de plante pe tot curcanul; presărați restul în cavitatea corpului. Acoperiți și răciți timp de 3 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Sos

Condimente Uscate Freca

Preîncălziți cuptorul la 325 (convecția nu este recomandată). Puneți crenguțe de rozmarin și usturoi în interiorul cavității corpului curcanului. Împingeți ușor mâna între piele și pieptul de curcan pentru a separa pielea de sân.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Curcan

Rozmarin

Usturoi

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Întindeți aproximativ jumătate din unt peste sân sub piele. Topiți untul rămas și periați ușor deasupra curcanului. Înveliți un suport în formă de V cu spray de ulei de gătit și puneți-l într-o tigaie de prăjire de 12 x 17 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Toată Turcia

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Așezați curcanul, pieptul în jos, pe raft. Prăjiți curcanul timp de 1 3/4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Între timp, gătiți vârfurile aripilor de curcan și gâtul pentru sosul de tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aripi De Curcan

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți curcanul din cuptor și întoarceți pieptul în sus. Reveniți la cuptor. Prăjiți până când un termometru pentru carne introdus direct în jos prin cea mai groasă parte a sânului până la os înregistrează 160, 45 până la 60 de minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Carne