Reteta "Zuccotto" Cupcakes ar putea satisface pofta americană în aproximativ 3 ore. Această rețetă servește 24 și costă 1,03 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 5g de proteine, 35g de grăsime, și un total de 472 calorii. 675 de persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână bucăți de caramel acoperite cu ciocolată, zahăr, apă și alte câteva ingrediente, puteți face acest lucru. Este adus la tine de Toțiretete. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 31%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Încercați Zuccotto, Zuccotto, și Zuccotto pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți un cuptor la 350 grade F (175 grade C). Cutii de brioșă linie cu 24 garnituri cupcake.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus
Echipamente pe care le vei folosi
Jumătăți De Biscuiți Graham
450 Ml Sirop De Ciocolată Hershey's
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
2
Combinați amestecul de tort, uleiul, albușurile de ou și apa într-un bol de amestecare. Bateți cu un mixer electric la viteză mică timp de 30 de secunde, apoi creșteți viteza la mediu și bateți timp de 2 minute, răzuind părțile laterale ale bolului. Amestecați ciocolata dulce-amăruie tocată și scoateți aluatul în garniturile de cupcake, umplându-le cu două treimi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană De Caramele De Ciocolată Cu Lapte
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Felii De Bomboane De Portocale Tocate
48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Jumătăți De Biscuiți Graham
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
3
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când sunt aurii și vârfurile revin când sunt presate ușor, 15 până la 20 de minute. O scobitoare introdusă în centrul unui cupcake ar trebui să iasă curată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus
Echipamente pe care le vei folosi
Gumă De Mestecat Mentă
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
4
Scoateți cupcakes-urile din tigăi și răciți-le complet pe rafturile de sârmă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus
5
Bateți 1 cană frișcă rece la viteză medie-mare până când crema s-a îngroșat, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
6
Adăugați zahărul cofetarilor și bateți până se formează vârfuri rigide. Se amestecă zmeura congelată, bucățile de cafea și alunele prăjite tocate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe Galben
Cu 50 De Calorii
Bucăți De Caramele
Cotlete De Miel, Cu Oase Franțuzești
7
Îndepărtați centrele cupcakes-urilor folosind un corer de mere sau un cuțit de decojit, tăind mijlocul într-o formă de pâlnie ținând cuțitul la un unghi de 45 de grade. Lingurați sau țeviți umplutura în cupcakes. Refrigerați cupcakes-urile în timp ce pregătiți ganache-ul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
Echipamente pe care le vei folosi
Apple Corer
Pâlnie
1 Rulou Galben Cu Fructe
8
Așezați bucățile de ciocolată semidulce într-un bol sigur la căldură. Aduceți 1/2 cană smântână grea la fiert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciocolată Semidulce
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
9
Se toarnă smântâna fierbinte peste ciocolată; acoperiți vasul și lăsați-l deoparte timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
10
Bateți ciocolata și smântâna până se combină bine; lăsați ganache-ul să se răcească până ajunge la o consistență tartinabilă, aproximativ 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
11
Întindeți o lingură de ganache uniform peste fiecare cupcake. Refrigerați cupcakes-urile în timp ce pregătiți glazura.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus
Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți
Ardei Arbol
12
Topiți chipsurile de ciocolată albă într-un bol sigur cu microunde încălzind timp de 1 minut, amestecând după 30 de secunde. Lăsați ciocolata albă să se răcească până la aproape temperatura camerei, dar încă fluidă. Crema untul și crema de brânză împreună. Amestecați ciocolata albă topită, extractul de vanilie și colorantul alimentar (dacă se utilizează).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chipsuri De Ciocolată Albă
(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)
1 Lingurita Plus 2 Linguri De Unt, Impartite
24 Până La 28 De Bucăți De Lemn Dulce Multicolor, Decojit și Desprins (23 Cm Fiecare)
1-1/2 Căni De Cireșe Confiate Roșii și Verzi
1 Cup. Ceapă Tocată
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu