Cupcakes Cu Ciocolată

Name: Cupcakes Cu Ciocolată
Prep time: 2 h 33 min
Cook time: 2 h 33 min
Total time: 2 h 33 min
Yield: 24
Cuisine: american
Ingredients: 1 cp. legume (de exemplu, spanac) ceapă; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) stropi de portocale sau zahăr portocaliu; 28 ardei habenero 1/3 cană de caramele de ciocolată cu lapte; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt, înmuiat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lapte integral; 414 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil uncii tort făină (despre; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) aluat de prăjituri cu unt de arahide; 3 mari Înghețată de vanilie cu conținut redus de grăsimi, opțional; 2 mari gălbenușuri de ou; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 315 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cu migdale (40 g fiecare), tocate; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cu migdale (40 g fiecare), tocate; 57 ardei habenero (sau ½ cană) unt nesărat, tăiat cubulețe; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cacao neîndulcit; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cacao neîndulcit; 1 albusuri pasteurizate (din cutie), la temperatura camerei; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) (recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!); 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Ciocolata prajiturele ar putea fi doar desert pe care îl căutați. O porție conține 199 calorii, 3G de proteine, și 7g de grăsime. Această rețetă servește 24. Pentru 43 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Mergeți la magazin și ridicați ciocolată de copt, zahăr, ciocolată dulce-amăruie și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 33 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 13%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Încercați Kosher pentru Cupcakes de ciocolată de Paște: Cupcakes de ciocolată fără făină cu glazură de brânză cremă de ciocolată, Cupcakes pentru duș pentru bebeluși: Cupcakes cu ciocolată cu banane cu glazură de unt de nuci de Macadamia, și Toate Cupcakes American BBQ: Cupcakes de ciocolată fumurie cu glazură de brânză cremă de porumb dulce pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Pentru a pregăti tortul, cântăriți sau lingurați ușor făina în cupe de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Cupa De Măsurare

Cuțit

Combinați făina, 1/2 linguriță de sare, bicarbonatul de sodiu și praful de copt. Se amestecă 1/2 cană de cacao.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bicarbonat De Sodiu

Pudră De Cacao

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Puneți untul și 1 1/4 căni de zahăr într-un castron mare; bateți cu un mixer la viteză mare până se omogenizează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Adăugați gălbenușurile de ou, câte 1, bătând bine după fiecare adăugare. Se amestecă 1/2 linguriță extract de vanilie. Reduceți viteza mixerului la minim.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Extract De Vanilie

Gălbenuș De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați amestecul de făină și Zara alternativ la amestecul de unt, începând și terminând cu amestecul de făină și bateți doar până se combină. Topiți ciocolata neîndulcită și amestecați în aluat. Folosind bătăi curate și uscate, bateți 3 albușuri de ou și 1/4 linguriță cremă de tartru la viteză mare până se formează vârfuri rigide. Îndoiți o treime din albușurile de ou în aluat. Îndoiți ușor albușurile rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata De Copt Neindulcita

Crema De Tartru

Lapte Bătut

Albușuri De Ou

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Căptușiți 24 de căni de briose cu căptușeli pentru cupcake; se acoperă cu spray de copt. Puneți aluatul în cupe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Copt

48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus

Echipamente pe care le vei folosi

Garnituri De Brioșă

Coaceți la 350 timp de 23 de minute sau până când o culegere de lemn introdusă în centre iese cu firimituri umede agățate. Se răcește în tigăi 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți din tigăi; se răcește complet pe rafturile de sârmă.

Pentru a pregăti glazura, puneți 1 1/3 căni de zahăr, apă și fasole de vanilie într-o cratiță; se aduce la fierbere. Fără agitare, gătiți 3 minute sau până când un termometru pentru bomboane înregistrează 250; aruncați fasolea de vanilie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole De Vanilie

Glazura

Bomboane

Zahăr

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru Cu Bomboane

Tigaie Cu Sos

Combinați 3 albușuri de ou, 1/4 linguriță cremă de tartru și 1/8 linguriță sare într-un castron mare; folosind bătăi curate și uscate, bateți cu un mixer la viteză mare până se spumează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crema De Tartru

Albușuri De Ou

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Se toarnă siropul de zahăr fierbinte într-un jet subțire peste albușuri, bătând cu viteză mare până se formează vârfuri rigide. Reduceți viteza mixerului la minim; continuați să bateți până când amestecul se răcește (12 minute). Îndoiți în 1/4 cană de cacao.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop Simplu

Albușuri De Ou

Pudră De Cacao

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Top cupcakes cu glazură. Rade ciocolata dulce-amărui peste cupcakes mată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolată Dulce-amară

48 De Bucăți De Lemn Dulce Roșu La Preț Redus

Glazura

Bărbierit adecvat de ciocolată: folosiți un bloc sau o bară de ciocolată bună pentru garnitura dvs. de bucle de ciocolată. Dacă vă frecați degetul mare peste suprafață de două sau trei ori și apoi vă radeți, buclele vor fi mai puțin fragile și mai puțin probabil să se crape și să se rupă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucle De Ciocolată