Cum se face sosul Mole

Cum se face sosul Mole
Cum sa faci sos Mole ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 21g de proteine, 47G de grăsime, și un total de 950 calorii. Pentru $ 6.69 pe portie, această rețetă acoperă 40% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. Această rețetă de la Toțiretetele au 112 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuite și vegetariene dieta. Un amestec de bulion de pui, semințe de chimen, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este remarcabil. Rețete similare includ Crockpot Pui Mole – nu petrece toată ziua sclaving peste aragaz pentru a face mole, aici este o să-l facă într-o oală ciob, Roberto Santiba Inktsez Despre Cum Să Faci Mole Poblano, și Aluniță verde în stil Zacatecas cu pui (Pollo en Mole Verde Zacatecano).

Instrucțiuni

1
Încălziți 2 căni de bulion de pui într-o cratiță până începe să fiarbă, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Supă De PuiSupă De Pui
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
2
Se toarnă bulionul într-un blender.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BulionBulion
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
3
Prăjiți ardei iute guajillo, ardei iute ancho și ardei iute chipotle într-o tigaie uscată la foc mediu, amestecând constant, până la cald și aromat, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De PiperUlei De Piper
Piper GuajilloPiper Guajillo
Ancho Ardei IuteAncho Ardei Iute
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
4
Transferați în blender cu bulion de pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Supă De PuiSupă De Pui
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
5
Prăjiți bucățile de rulou de cină și fâșiile de tortilla într-o tigaie uscată la foc mediu, amestecând constant, până se rumenesc ușor, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla BenziTortilla Benzi
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
RolaRola
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
6
Transferați în blender cu bulion de pui și ardei iute
Ingrediente de care veți avea nevoie
Supă De PuiSupă De Pui
Ardei IuteArdei Iute
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
7
Lăsați ardeii iute și pâinea prăjită și tortilele să se înmoaie, complet scufundate, în bulionul de pui până se înmoaie, aproximativ 10 minute. Se amestecă amestecul până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Supă De PuiSupă De Pui
4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei
Ardei IuteArdei Iute
PâinePâine
8
Gătiti roșiile și tomatele într-o tigaie uscată la foc mediu-mare până când sunt moi și înnegrite, 3 până la 4 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TomatillosTomatillos
TomateTomate
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
9
Puneți roșiile în blender cu piureul de chile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TomateTomate
Ardei IuteArdei Iute
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
10
Topiți untura într-o tigaie mare la foc mediu. Se amestecă ceapa, usturoiul, arahidele, stafidele, semințele de chimen, cimbru, bețișoare de scorțișoară, cuișoare și fructe de pădure; gătiți și amestecați până când ceapa este moale și aurie, 5 până la 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De IenibaharBoabe De Ienibahar
Baton De ScorțișoarăBaton De Scorțișoară
Semințe De ChimenSemințe De Chimen
ArahideArahide
StafideStafide
Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru StropireUlei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire
UsturoiUsturoi
CeapăCeapă
CimbruCimbru
UnturăUntură
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
11
Scoateți bețișoarele de scorțișoară și alte condimente întregi; adăugați amestecul de ceapă în blender cu amestecul de chile-roșii și amestecați până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Baton De ScorțișoarăBaton De Scorțișoară
CondimenteCondimente
TomateTomate
Ardei IuteArdei Iute
CeapăCeapă
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
12
Se toarnă piureul de chile într-o cratiță mare la foc mediu. Se amestecă bulionul de pui de ciocolată, zahărul și sarea. Aduceți amestecul la foc mic; se amestecă până se topește ciocolata și sosul se îngroașă și se reduce ușor, 10 până la 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Supă De PuiSupă De Pui
CiocolataCiocolata
Ardei IuteArdei Iute
SosSos
ZahărZahăr
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
DificultateExpert
Gata În1 h
Porții2
Scor De Sănătate32
Tipuri De Feluri De MâncareSos
Revista