Crostini cu Fontina și marmeladă de roșii din ' legumele glorioase ale Italiei

Rețeta Crostini cu Fontinan și marmeladă de roșii din ' legumele glorioase ale Italiei ar putea satisface pofta ta mediteraneană în aproximativ 2 ore. Pentru $2.68 pe portie, veți obține un hor d ' oeuvre care servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 16g de proteine, 12g de grăsime, și un total de 606 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de roșii prune, marmeladă, frunze de dafin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Ravioli Swiss Chard și spanac Nudi în sos simplu de roșii din ' legumele glorioase ale Italiei, Morcovi prăjiți cu miere-balsamică din ' legumele glorioase ale Italiei, și Fasole verde zdrobită și cartofi cu Pancetta din legumele glorioase ale Italiei.

Instrucțiuni

Pentru a face marmelada: spălați și apoi sterilizați cinci borcane de sticlă de 1/2-pt (240-ml) și capacele acestora, scufundându-le în apă clocotită timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kiwi, Felii Grosime De 1/4 Inch

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Tăiați capătul tulpinii de pe roșii. Cu un cojitor de legume, tăiați pielea de pe roșii în fâșii și aruncați-o.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

Tăiați roșiile pe jumătate pe lungime și împingeți semințele cu degetul mare (fac asta peste chiuvetă).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Tăiați din nou jumătățile de roșii în jumătate pe lungime, apoi tăiați fiecare sfert în 3 sau 4 bucăți. Aruncați bucățile de roșii într-o cratiță mare, nereactivă, cu fundul greu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Puneți zahărul, coaja și sucul de lămâie, oțetul, sarea, cuișoarele, frunzele de dafin și ardeii chile în oală cu roșiile. Puneți oala la foc mediu și aduceți la foc mic. Gatiti la foc mic destul de plin de viata timp de aproximativ 1 1/2 ore sau pana cand marmelada este lucioasa si suficient de groasa pentru a se intinde. Asigurați-vă că amestecați des pentru a preveni arderea. Când marmelada este gata, îndepărtați frunzele de dafin și cuișoarele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Grăsime De Porc înapoi

Nonpareils Argintii

Kiwi, Felii Grosime De 1/4 Inch

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Suc De Lămâie, Opțional

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Puneți marmelada în borcanele sterilizate, înșurubați capacele și procesați timp de 15 minute într-o baie de apă clocotită. A se păstra într-un loc răcoros și întunecat până la 1 an. Sau păstrați marmelada la frigider, unde se va păstra cel puțin 2 luni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kiwi, Felii Grosime De 1/4 Inch

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pentru a face crostini: poziționați un suport pentru cuptor la 4 inci (10 cm) de broiler și porniți broilerul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crostini

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Întindeți marmelada de roșii pe feliile de ficelle și acoperiți fiecare cu o movilă de brânză mărunțită. Aranjați feliile pe o foaie de copt cu margini. Se fierbe timp de 1 până la 2 minute, sau până când se rumenesc și se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Un Strop De Philadelphia®, Divizat

Kiwi, Felii Grosime De 1/4 Inch

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Transferați crostini într-un platou și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crostini

Echipamente

Peeler

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Grăsime De Porc înapoi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

oțet balsamic îmbătrânit de bună calitate 1butte topit

baghetă subțire (ficelle), tăiată pe părtinire în felii subțiri 2

grăsime de porc înapoi 2

ardei Chile proaspeți, cum ar fi cayenne 8creveți și cu vene

Crostini 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

uncie rasă fontina Val d ' Aosta brânză 1null

Zest și suc proaspăt stors de lămâi, zest și tăiat în fâșii 8creveți și cu vene

Marmeladă 2kg

lb roșii de prune coapte, spălate 1Oreos dublu umplut

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 4001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cupe de zahăr 1151 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Aproximativ 1/2 cană marmeladă de roșii (mai sus)

Vin recomandat: Trandafir Spumant, Vin Spumant

Fingerfood în meniu? Încercați să vă împerecheați cu spumant rossimbroul și vin spumant. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu alimentele și completează o varietate de arome. Markus Huber Sparkling ros circulatorcu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.