Croque Monsieur Style crutoane Monte Cristo cu salată de Frisee și vinetă de șalot
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Croque Monsieur Style Monte Cristo crutoane cu salată Frisee și vinaigrette de șalot. O porție conține 982 calorii, 44G de proteine, și 70g de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 4,24 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână unt, salată de inimă, ouă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 25 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este destul de bun. Încercați Monte Cristo-Stil Croque Monsieur, Sandvișuri Monte Cristo (Croque-Monsieur), și Frisonexte Cu Vinetă Caldă De Șalot pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Preîncălziți o tigaie sau o tigaie din fontă la foc mediu.
Bateți împreună marmelada, șalotul, 1 lingură de muștar Dijon și oțet, într-un bol mic.
Adăugați uleiul de măsline extravirgin într-un flux lent, în timp ce bateți, apoi condimentați pansamentul cu sare și piper, după gust. Pune deoparte.
Combinați romaina cu frisee pe platou mare sau într-un castron puțin adânc.
Topiți 3 linguri de unt într-un vas de sos la foc mediu, apoi bateți făina și gătiți timp de 1 minut.
Bateți 1 1/3 căni de lapte și gătiți până când amestecul acoperă spatele unei linguri, aproximativ 3 minute. Condimentează sosul cu sare, piper și nucșoară, după gust. Amestecați restul de 2 linguri de muștar și opriți focul.
Întindeți 4 felii de pâine cu sosul alb și acoperiți fiecare cu o felie de brânză, 2 felii de șuncă pliată, o altă felie de brânză.
Întindeți pâinea rămasă cu sos și acoperiți sandvișurile. Tăiați crustele, dacă preferați, apoi împărțiți sandvișurile.
Bateți ouăle cu laptele rămas într-un castron puțin adânc și înmuiați sandvișurile în aluat în timp ce le adăugați pe tavă. Ștergeți tava cu unt imbricat într-un prosop de hârtie înainte de a începe să adăugați sandvișurile. Puneți sandvișurile până la auriu profund, aproximativ 2 până la 3 minute pe fiecare parte.
Aruncați salata cu pansamentul și împărțiți-o între 4 farfurii. Aranjați 4 crutoane Croque Monsieur Monte Cristo deasupra fiecărei salate și serviți.