Creveți și roșii Cajun
Cajun creveți și roșii este un fără gluten, primar, prietenos cu fodmap și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 5,01 USD pe porție. O porție conține 522 calorii, 45g de proteine, și 32g de grăsime. Un amestec de unt, ardei grași prăjiți, amestec original și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este destul de bun. Încercați Roșii verzi prăjite cu Remouladă Cajun, Creveți Cajun, și Creveți Cajun pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pulverizați ușor 4 (12 oz) vase individuale de copt (ramekins) cu spray de gătit. În castron mediu, amestecați roșiile, ardeii prăjiți și pansamentul. Împărțiți uniform între vasele de copt.
Într-un castron puțin adânc, amestecați împreună amestecul Bisquick și condimentul Cajun. Înveliți creveții cu amestec. În tigaia antiaderentă de 10 inci, topiți jumătate din unt la foc mediu.
Adăugați jumătate din creveți; gatiti 3 pana la 5 minute, amestecand continuu, pana cand crevetii sunt roz. Repetați cu untul rămas și creveții. Puneți creveți peste amestecul de roșii în fiecare vas de copt.
Setați controlul cuptorului la fiert.
Presărați 1/2 cană de brânză peste creveți în fiecare vas de copt. Se fierbe cu blaturi la 5 inci de la căldură la 3 minute sau până când brânza este topită și maro auriu deschis.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Creveții funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Ai putea încerca Alsacia Willm Pinot Gris Reserve. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.
![Alsacia Willm Pinot Gris Reserve]()
Alsacia Willm Pinot Gris Reserve
O culoare aurie intensă, cu note de ocru, vinul are un nas de fructe coapte, gutui. În gură atacul este atât suplu, cât și plin, cu note de miere și condimente. Finalul echilibrează perfect zahărul și aciditatea.Asociați acest vin alături de foie gras prăjit în tigaie, carne albă la grătar sau prăjită (porc, vițel), iepure, păsări de curte în sos de smântână, pește afumat, preparate din ciuperci precum risotto.