Creveți La Grătar În Stil New Orleans

Name: Creveți La Grătar În Stil New Orleans
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (poate fi sau trece) 3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati; 2 (poate fi sau trece) 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei căței de usturoi, tocați; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) suc proaspăt de lămâie; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Acompaniamente: o baghetă și pene de lămâie; 2 (iarnă) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 1 (poate fi sau trece) (tub mare); 680 Nuci de orice fel (tocate) creveți (21 până la 25 pe lb); 6 (iarnă) 3/4 lipiți unt nesărat; 4 (poate fi sau trece) Sos Worcestershire

Creveți la grătar în stil New Orleans este un fără gluten și pescatarian felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 399 calorii, 35g de proteine, și 27G de grăsime fiecare. Pentru $3.88 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, sare, acompaniamente: o baghetă și pene de lămâie și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma pene de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Baclava Rulată ca desert. Cu o lingură scor de 42%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Creveți BBQ în stil New Orleans, Creveți BBQ în stil New Orleans, și Creveți În Stil New Orleans pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați cojile de creveți cu foarfeca în mijlocul spatelui, lăsând coada și primul segment de coajă intacte. Faceți o incizie de-a lungul lungimii spatelui, unde cojile sunt tăiate și devein, lăsând cojile la locul lor. (Cojile vor împiedica creveții să devină duri la exterior atunci când sunt la grătar.) Aruncați creveții cu ulei, usturoi și 1/2 linguriță sare și marinați la temperatura camerei răcoroase 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Coji De Paste

Creveți

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Foarfece De Bucătărie

În timp ce marinați creveții, pregătiți grătarul pentru gătit. Dacă utilizați un grătar cu cărbune, deschideți orificiile de ventilație pe fundul grătarului, apoi cărbune ușor. Focul de cărbune este mediu-fierbinte când vă puteți ține mâna la 5 inci deasupra raftului timp de 3 până la 4 secunde. Dacă utilizați un grătar cu gaz, preîncălziți arzătoarele la înălțime, acoperite, 10 minute, apoi reduceți căldura la moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Încălziți untul, pudra de chili, piperul, sosul Worcestershire și restul de 1/4 linguriță de sare într-o cratiță mică, grea, la foc moderat, amestecând, până când untul se topește, apoi scoateți-l de pe foc și amestecați sucul de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Worcestershire

Praf De Chili

Suc De Lămâie

Unt

Piper

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Filetați 4 sau 5 creveți pe fiecare frigăruie și grătar, acoperiți numai dacă folosiți un grătar cu gaz, răsturnând o dată, până când sunt gătite, 3 până la 4 minute în total. Împingeți creveții de pe frigarui într-un castron, apoi turnați amestecul de unt peste ei și aruncați pentru a se combina bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Creveți

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Bol

* Creveții pot fi prăjiți pe o tigaie de pui la 6 inci de căldură, răsturnându-se o dată, aproximativ 6 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Pentru Pui

Echipamente

Foarfece De Bucătărie

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ingrediente

Porții:

2(poate fi sau trece)

3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati 2(poate fi sau trece)

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

căței de usturoi, tocați 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

suc proaspăt de lămâie 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Acompaniamente: o baghetă și pene de lămâie 2(iarnă)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)1(poate fi sau trece)

(tub mare)680Nuci de orice fel (tocate)

creveți (21 până la 25 pe lb)6(iarnă)

3/4 lipiți unt nesărat 4(poate fi sau trece)

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Creveții funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ai putea încerca este St.Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 23 de dolari.