Crespelle de porumb cu Mascarpone și capere necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 289 calorii, 9g de proteine, și 21g de grăsime per portie. Această rețetă servește 6. Pentru 58 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de sâmburi de porumb, ouă, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scorul de 22%, acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Crespelle de porumb cu Mascarpone și capere, Pui Cu Mascarpone, Capere Și Lămâie, și Pizza cu somon afumat cu Mascarpone și capere pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Într-un robot de bucătărie, pulsați boabele de porumb într-un piure grosier. Într-un castron mediu, bateți ouăle pentru a le amesteca. Se amestecă piureul de porumb, făina și sarea, apoi se amestecă laptele. Se amestecă cele 2 linguri de unt topit, se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider aluatul de porumb cel puțin 1 oră sau peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Prune Sau Alte Fructe Fierte
Ulei De Prajit, De Preferat Canola
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
1 Ceapă Galbenă Mare, Tăiată în Optimi
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
2
Preîncălziți cuptorul la 30
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
3
Lăsați aluatul să revină la temperatura camerei, apoi bateți-l ușor.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
4
Încălziți o tigaie crpe de 8 inci sau o tigaie antiaderentă. Scufundați un prosop de hârtie în aproximativ 2 linguri de unt topit și frecați fundul și partea laterală a tigaiei crpe generos cu untul. Setați tigaia la foc moderat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Fâșie De Coajă De Lămâie
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
5
Se toarnă 3 linguri de aluat și se înclină tigaia pentru a o distribui uniform; turnați orice exces de aluat înapoi în castron. Gatiti crespella pana se rumeneste pe fund, aproximativ 1 minut. Întoarceți crespella și gătiți a doua parte timp de aproximativ 10 secunde, apoi glisați-o pe o foaie de copt. Repetați cu aluatul rămas pentru a face 12 crespelle, suprapunându-le ușor pe foaia de copt. Chiar înainte de servire, acoperiți crespelle cu folie și reîncălziți-le la cuptor pentru aproximativ 3 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
6
Întindeți partea mai palidă a fiecărei crespella cu 2 linguri de mascarpone. Se acoperă cu 1 lingură de scallions și se rostogolește sau se pliază în sferturi. Setați 2 crespelle pe fiecare farfurie, presărați cu 1 linguriță de capere și unele dintre scallions rămase și serviți imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mascarpone
Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
7
Recomandarea vinului: aromele delicate și textura cremoasă cu unt a mascarponei și dulceața crespellei pe bază de porumb necesită un vin spumant rotund și bogat aromat, cu o textură de umplere a gurii. Vinul are nevoie, de asemenea, de suficientă aciditate pentru a se ridica la caperele înțepătoare. Superlativul Nonvintage Bellavista Franciacorta Brut umple proiectul de lege admirabil.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vin Spumant
Mascarpone
3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon
Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
8
Note: caperele ambalate cu sare sunt disponibile la magazinele de specialitate și la piețele italiene. Caperele sărate care au fost clătite pot fi înlocuite.